侯景之乱是怎么回事？为什么会引发严重的饥荒？
很多人都不了解侯景之乱，接下来跟着中国历史故事网小编一起欣赏。
八十四岁的梁武帝接纳东魏叛将侯景，本想着为梁朝引进一员虎将，却未料到引进一头喂不饱的恶狼。在侯景攻打东魏失败后，东魏和梁朝讲和，梁武帝中了侯景之计，接受假信中以侯景作为讲和条件，最终爆发了侯景之乱，进而引发了严重的饥荒。
侯景本以为轻松就能拿下建康，没想到是一场长期的围城战。由于屡攻不下，在吃完石头仓库的储粮后面临军粮危机，侯景便纵容叛军四下抢劫钱粮、女子，导致建康城外的粮价大涨，一斤粮食涨到七八万钱，出现了人吃人的惨剧，人口锐减。《资治通鉴》记载“米一升直七八万钱，人相食，饿死者什五六”。到了后期，侯景叛军也抢不到粮食了。
而梁朝作为守城一方，同样没想到是一场长期的围困战，皇城台城内的景象更惨。梁朝公卿们想到了粮食是战争时期决定性的物资，所以发动贵族和百姓出外运米，在台城内储藏了四十万斛(十斗，约125斤)，但是在没有储备薪柴、牧草和鱼盐。因而，问题在侯景围城后就暴露出来了。台城内的人先拆了尚书省当木柴，拆了席子做马草，又用粮食喂马，导致粮食很快耗尽。而作战的军人没有肉干吃，就煮铠甲、熏老鼠、捕麻雀来吃，又吃酸咸的干苔;后又杀马，在马肉里混上人肉，吃的人必定生病。于是，原本台城内有十万余人，战士二万余人，在侯景进城时只剩下大概十分之一，能作战的也就剩四千人。
梁朝中央政府以与侯景和解成功地丢失了自由和权威，各地梁军和诸侯王都要讨伐叛逆。再加上爆发干旱和蝗灾，江、扬两地更加严重，于是人们流离失所，吃草根、木叶和菱角等为生，最后尸横遍野。而富裕人家也没好到哪里去，一个个饿得鸟面鹄形，穿着罗绮衣裳，怀里藏着珍珠美玉，俯伏在床帷之间，等待死亡(《资治通鉴》记载“皆鸟面鹄形，衣罗绮，怀金玉，俯伏床帷，待命听终”)。躲避五胡之乱的北人遗民，也在这场乱局中或被卖、或饿死、或被吃，死亡殆尽。最终，江南出现了千里无人烟、白骨盈野的惨况。
侯景之乱中的饥荒，众生真是惨绝人寰。所以，和平与安定是得来不易的，粮食在任何时候都是最要命的物资，不可不慎。