美食推荐：豉香土豆小排骨，卤鸡爪，孟婆土鸭蛋，宫保带鱼
排骨酱油和土豆
实践：
1.清洁红辣椒，将土豆去皮并洗净。将小肋骨浸入干净的血液中，然后洗净。
2.将豆eh倒入麻油中，搅拌均匀。将绿色大蒜洗净，切成薄片，准备姜片。
3.在小排骨上加2汤匙料酒，1茶匙盐和2汤匙玉米淀粉，并腌制半小时。将红辣椒切成小块，将土豆切成滚刀块，然后冲洗干净，放在一旁。
4.将油倒入锅中，将排骨放入7分钟的加热中，炸至金黄色，然后捞起控油剂，然后将土豆倒入并炸至可以用筷子轻松刺入。拾起。
5.将锅底油留在锅中，倒入豆,，炒姜片，将肋骨放回锅中，沿锅侧面煮，再加一点料酒，倒入土豆，然后搅拌均匀。
6.倒入红辣椒，试一下调味，然后加入淡酱油调味，加入青蒜和黑胡椒粉，加入少许糖，搅拌均匀，关火
腌鸡脚
食材：鸡脚，盐，老炖，八角茴香，30个干胡椒，3个月桂叶，2个辣皮，5个姜，5茶匙酒，5茶匙酱油，5茶匙淡酱油，1糖，肉桂5克
实践：
1.洗净鸡脚并切掉指甲，用沸水将其烫净约2分钟以使其起毛；
2.将生姜切成薄片，并在调味盒中拧紧所有香料；
3.在锅中加水，加调味盒，加旧盐水，料酒，生姜，辛辣皮，冰糖；
4.加入鸡脚，加酱油，淡酱油；
5.高火烧开，小火煮15分钟，关火；
6.加盖，让鸡脚浸入炖锅中直至变热。
孟婆土鸭蛋
生产：
1.将土鸭蛋放入一锅冷水中，在低火下煮15分钟，将其取出并冷却，剥去皮，然后切成薄片。 2.将油倒入锅中并加热至40％热，用玉米淀粉拍打切成薄片的鸭蛋切片，放入油锅中煎至金黄，然后倒出沥干油。
3.将锅底油留在锅中，加入生姜米，蒜米，蒜芽，辣椒圈，野胡椒节，盐，味精和鸡肉精，翻炒至香。干豆，炒均匀，然后上桌。
宫保带鱼
生产：
1.清洁带鱼并将其切成小块，将玉米淀粉均匀拍在放入油盘之前，将其炸至金黄色，将其取出，沥干油以备后用。
2.将辣椒油放入锅中加热，首先加入干的辣椒结，胡椒粒，姜片和大蒜片煎至香，然后加入炸好的章鱼丁，翻炒几次，然后将混合物煮熟碗of实之后，加入葱头和去皮的花生，快速搅拌，然后放在盘子上。