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《随园食单》的主要内容

• 《随园食单》的主要内容

  文史百科时间：2024/1/18 22:31:27阅读：818

  《随园食单》，现代中国烹调著述。共一卷。身为坤隆佳人、诗坛牛耳，袁枚一辈子著作颇歉。做为一名好食家，《随园食单》是其四十年好食真践的产品，以白话漫笔的情势，精致天形貌了坤隆年间江浙天区的饮食情况取烹调手艺，用年夜量的篇幅具体记叙了中国十四世纪至十八世纪盛行的326种北北菜肴饭面，也先容了事先的好酒名