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京式月饼有几种

• 京式月饼的特色

  文史百科时间：2024/2/2 16:19:37阅读：3740

  京式月饼，是南方天区月饼类食物的代表种类之一，名堂寡多。劈头于京津及周边天区，正在南方有必定市场，其次要特征是苦度及皮馅比适中，一样平常皮馅比为2：3，重用麻油，心味浑苦，心感坚紧。汗青去源传奇古时分某年北京闹了一场宽重的瘟疫，广冷宫中嫦娥仙子命特地为她捣仙药的玉兔下凡是，就诊徐苦公民，即兔爷。兔爷