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榨油

• 中国古代的食用油有哪些？是怎么来的？(中国古代的食用油会是什么呢)

  文史百科时间：2024/1/18 11:22:30阅读：191

  众所周知，中国的饮食文化非常发达，食用油绝对离不开中餐。用高温油烹调可以缩短食品加工事件，保持食品的新鲜口感，改善色香味，提高营养价值。我国常见的食用油通常分为植物油和动物油。食用油历史悠久。随着人类文明的进步，形成了独特的发展史。食用油含有不饱和脂肪酸、甘油酯、磷脂、维生素、游离脂肪酸等成分，能保