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盐的起源和历史

• 盐的起源和种类

  文史百科时间：2024/1/26 1:40:51阅读：245

  盐正在中国的源起。“盐”字本意是“正在器皿中煮卤”。《道文》中记叙：生成者称卤，煮成者喊盐。传奇黄帝时有个喊夙沙的诸侯，以淡水煮卤，煎成盐，色彩有青、黄、黑、乌、紫五样。中国人年夜约正在神农氏（炎帝）取黄帝的时代入手下手煮盐。中国古时的盐是用淡水煮进去。20世纪50年月祸建有文物出土，个中有煎盐用具