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• 寻味上海|夏日清凉美味：藕节鳝段煨鸡腿

  历史解密时间：2023/12/21 8:26:00阅读：2571

  浓汤大肉向来是冬季的滋补圣品，而鸡、鸭、鸽等家禽，味道鲜美肉性温良，则是夏季清补的不二之选。夏至已过，江南梅雨来袭，湿热的气候让人体极易产生湿热和燥气，此时，家禽中的优质蛋白质可以为人体提供充足的能量，并且有平静清心的效果。今天，《寻味上海》的老朋友徐铭恩，邀请了好友沫沫来一场夏日禽味宴。徐大厨的这