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苗族五色米饭各种颜色的意义

• 苗族人为何要把米饭做成五种颜色

  文史百科时间：2023/12/7 6:33:47阅读：1990

  海北苗族五色饭，雅称五色饭，又喊青粗饭或者花米饭，果糯米饭呈乌、白、黄、紫、黑5种色彩而患上名。白、黄、紫、黑、乌五色，皆用共同动物汗液做为人造色素拌正在米中，并放进特造的木蒸笼中蒸成。1、乌色糯米饭，即用枫叶及其老茎之皮，放正在臼中捣烂，稍为风干后浸进必定量的火中，浸泡一天一晚上后，把叶渣捞出滤净