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反季节蔬菜

• 在“民以食为天”的古代，世家贵族们能吃到哪些反季节蔬菜？

  战史风云时间：2024/2/8 21:36:24阅读：2107

  明代诗人、文学家高启曾作诗《韭》：“芽抽冒余湿，掩冉烟中缕。几夜故人来，寻畦剪春雨。”那么今天我们就来探究一下在“民以食为天”的古代，贵族世家们能吃到哪些反季节蔬菜?元代农学家王祯在其《农书》卷八《百谷谱·五·蔬属》中记载：“至冬，移根藏于地屋荫中，培以马粪，暖而即长，高可尺许，不见风日，其叶黄嫩，