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乌米饭

• 在唐朝众多的米类食物中，乌米饭究竟是怎么制作的？

  战史风云时间：2024/1/24 12:14:39阅读：3491

  唐朝时期所烹煮的米饭并不仅仅局限于稻米这一种，反而是遵循因地制宜的原则，包含了稻米、粟米、黍米、胡麻、乌米等。那么今天我们就来探究一下在唐朝众多的米类食物中，乌米饭究竟是怎么制作的?乌米饭又被称为青精饭或青饱饭，之所以有这样的称呼，是因为它并不同于稻米、粟米这样以土地种植为生产方式的农作物，而是由一