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滇式月饼的历史

• 滇式月饼的特点

  文史百科时间：2024/1/24 3:13:52阅读：1100

  滇式月饼属于滇菜系，是天圆传统糕面，个中的云腿月饼以及陈花饼是滇式月饼代表，滇式月饼次要劈头并盛行于云北及周边天区，有别于其余天区的百般月饼，其次要特征是馅料接纳了滇式水腿，饼皮松散，馅料咸苦可口，有共同的滇式水腿喷鼻味。汗青劈头滇式月饼汗青久长，相传，明终浑初，退据昆明的北明小晨廷的永历天子（约正