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塔塔尔族饮食

• 塔塔尔族饮食 塔塔尔族都有哪些特色饮食

  文史百科时间：2023/12/8 1:47:32阅读：3645

  塔塔尔族的食品，一般用面粉、豆子、大米等粮食、牛羊肉、鸡鸭肉、鸡蛋、牛奶、、奶油、蜂蜜、洋葱、胡萝卜、南瓜及干鲜果品精制而成。"开西米日"就是将羊肉或马肉、牛肉块和胡萝卜片煮熟后食用。"抓饭"塔塔尔族称"颇劳"。食用时，净手后掇而食之。其原料主要是大米、胡萝卜、羊肉或牛肉、清油和羊油、佐料是盐、洋葱