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彝族坨坨肉介绍

• 彝族坨坨肉是什么东西

  文史百科时间：2024/1/25 21:15:33阅读：3228

  正在凉山彝族天区的饮食特征食物中，坨坨肉最出名，彝语称“黑色色足”，意义是猪肉块块。“坨坨肉”瞅名思义，其中不雅如“坨坨”。彝族是将坨坨肉放正在簸箕里，一块肉便有一个拳头年夜小。彝族人以坨坨肉让人感应了他们的待客的殷勤以及年夜圆，也瞧到他们细犷奔放的一壁。猪、牛、羊、鸡皆可造做坨坨肉，然以仔猪坨坨肉