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谷雨吃什么

• 谷雨为什么要吃香椿

  文史百科时间：2024/2/2 20:03:50阅读：4826

  平易近间有“三月八，吃椿芽女”的道法。谷雨食椿，别名“吃秋”，寄意欢迎新秋到去。谷雨先后那段时代恰是喷鼻椿上市的季节，喷鼻椿养分歉富，故有“雨前喷鼻椿老如丝”之道。喷鼻椿又喊做椿芽、喷鼻椿头，其是喷鼻椿树的幼芽。喷鼻椿中露有歉富的卵白量、脂肪、糖和维死素C等。西医指出，喷鼻椿的养分和药用代价特别可不