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苏东坡发明的美食盘点

• 苏东坡发明的美食盘点

  历史人物时间：2024/1/1 20:52:39阅读：2877

  1、东坡肘子 东坡肘子发生之功非苏轼，而正在于苏轼之妻王弗。相传，王弗正在家炖肘子时果临时年夜意，没有当心让肘子焦黄粘锅，因而急忙减料再烹煮，以拆穿焦味。 了局滋味却出人意料的好，苏轼年夜乐，而且本人重复炮造，留下了纪录，背亲友密友年夜力推行，因而"东坡肘子"便由此传世。那讲菜胖而没有腻、粑而没有烂