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北方粽子的特点

• 北方粽子的特点

  文史百科时间：2023/12/14 18:19:05阅读：1057

  南方粽的代表种类北京粽子，个头较年夜，为歪四角形或者三角形。今朝，市场上供给的年夜多半是糯米粽。没有过正在乡村，仍旧习性吃年夜黄米粽。南方粽简介黏韧而浑喷鼻，别具风韵。北京粽子多以白枣、豆沙做馅，多数也接纳果脯为馅。南方人习性用苇叶去绑粽子。苇叶叶片修长而窄，以是要用两三片堆叠起去利用。粽子的年夜小