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阳春面的由来

  • 阳春面的由来

    文史百科时间:2024/1/24 9:39:15阅读:315

    阳秋里英文译名 Plain Noodles,又称光里、浑汤里或者“浑汤光里”,汤浑味陈,浑浓爽心。是扬州的一年夜特征。平易近间习性称阳历十月为小阳秋,上海街市切口以十为阳秋。之前此里每一碗卖钱十文,故称阳秋里。开洋葱油拌里又称海米葱油拌里。以熬喷鼻的葱油以及烧透的海米(上海人称开洋),取煮生的里条一