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糖葫芦是谁发明的

• 冰糖葫芦的由来

  文史百科时间：2024/2/20 6:55:00阅读：2889

  冰糖葫芦又喊糖葫芦，正在天津又称糖墩女，正在安徽凤阳喊做糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将家果用竹签串成串后蘸上麦芽糖密，糖密逢风敏捷变硬。南方冬季罕见的小吃，一样平常用山查串成，糖密冻硬，吃起去又酸又苦，借很冰。正在宋代年间便入手下手了古式的做法，《燕京岁时记》纪录：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里