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舌尖上的宋朝100种美食

• 宋朝的国民级美食：皇帝半夜在想它，东坡居士吃了十年都不嫌腻

  历史解密时间：2024/2/28 20:00:18阅读：180

  宋朝人为何偏爱羊肉？羊，作为已知的、人类最早养殖以及食用的家畜。它一直是世界各国古代人民最重要的肉食来源之一，这和当时的社会背景有很大的关系。马——首先宋朝中原本来缺少马匹的，就算有，也是作为战备要储备起来的。再加上马肉中有一股酸味，常人难以下咽，所以很少有人去吃它。牛——牛在古代的地位是不低的，宋