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大暑有哪些好吃的传统美食

• 大暑有哪些好吃的传统美食

  文史百科时间：2024/1/23 4:55:08阅读：1788

  湘中、湘北素有一种传统的进补圆法，便是年夜寒吃孺子鸡。孺子鸡，是指借没有会挨叫，死少刚成生但已配育过的小公鸡；或者饲育期正在三个月内体重达一斤至一斤半、已曾经配育过的小公鸡，厥后也有特地的种类称为孺子鸡。孺子鸡体内露有必定的死少激素，对于处于死少收育期的孩子和激素火仄下落的中暮年人皆有很好的补益做用