年前文字食谱是什么？(过年前文字图片)
很多人会很好奇古代人吃什么食物。现在我们生活中的食物种类很多，但是这些食物其实很大一部分都不是本土的，而是古人从外地引进的，不仅是中国，世界上很多国家都有。最近，一些专家破译了4000年前的文字食谱。这本有4000年历史的教科书是什么，它是什么？
一个专门研究食谱解释的国际研究小组最近成功破解了一个用楔形文字记录的食谱。据悉，这本食谱已有近4000年的历史，是科学上已知的最古老的食谱。
据英国广播公司和《俄罗斯报》11月8日消息，这本食谱是用古巴比伦和亚述文字刻在泥板上的，属于美索不达米亚文明。今天，这一领域涵盖了土耳其、叙利亚和伊拉克等国家。
这些泥板目前存放在耶鲁大学巴比伦研究中心。其中三个制作于公元前1730年左右，另一个制作于约1000年后。
据报道，这些泥板上记录了25种独特的食谱，但并没有介绍具体的烹饪方法，只是简单列出了所需的食材。大多数食谱只有四行短短的字。
一份食谱介绍了羊肉的做法:将肉放入开水中，加入细盐、干大麦饼、洋葱、波斯洋葱和牛奶。捣碎，加入韭菜和大蒜。
学者们说，这本食谱中的大多数菜肴都含有肉类。因为生活在美索不达米亚的人们经常煮汤，而且肉汤经常可以用来治疗疾病。比如一本食谱里提到，把肉汤和韭菜、香菜混合在一起可以治疗感冒。此外，有些食谱是用外文记载的，说明当时文化交流非常密切。
学者们得出结论，这项研究有助于人类了解从古至今烹饪方法的演变，尽管他们没有发现明显的差异。
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楔形文字，由苏美尔人创造，属于象形文字。
公元前3400年左右，楔形文字出现了，大多是图像。公元前3000年左右，楔形文字书写系统成熟，象形文字被简化和抽象化。文字数量从青铜时代早期的约1000个减少到青铜时代晚期的约400个。大多数已经发现的楔形文字写在泥板上，少数写在石头、金属或蜡板上。书商用削尖的芦苇杆或木棍在泥板上写字，晾干或烘干后变得坚硬不易变形。因为它经常被描绘在泥板上，所以线条是直的和楔形的。
楔形文字被许多古代文明用来书写他们的语言，但这些语言不一定属于同一个相关语系。比如赫梯和波斯帝国也使用楔形文字，但这两种语言都是印欧语系，与苏美尔语无关。此外，阿卡德人也使用楔形文字作为书写工具，但阿卡德人和苏美尔人有很大不同。随着文明的进化，象形文字逐渐从多变的象形文字变成了音节符号。
英语楔形文字来源于拉丁语，是由cuneus和forma组成的复合词，而阿拉伯人称之为"كتابةمسمارية&rdquo；(haṭṭ·米斯马里，意思是"钉头文字")
两千年来，楔形文字是美索不达米亚唯一的书写系统。到公元前500年左右，这种文字甚至在西亚大部分地区成为一种常见的商业交流媒介。楔形文字一直使用到公元一年左右，使用情况就像今天的拉丁语。失传后，从19世纪开始陆续被翻译和阐释，从而形成了一门研究古代历史的学科——亚述学。