杜甫是怎么死的？牛肉吃多了会死？
关于杜甫的死因，历史上有过五种解释:一是死于醉酒；第二，死了就死了；第三，溺水；第四，中毒；5.疾病。说自己醉死的是唐朝人郑楚辉。他说，杜甫晚年漂泊湘潭之间，住在衡州耒阳县时，当地官员对他颇为恼火。杜甫写诗给县令，县令必须把诗交给他"牛烧酒
"烤牛肉就是烤牛肉。结果，"如果你只是喝多了，你会在一夜之间死去"。(见《明太祖杂记补遗》)这种说法后来被《新唐书·杜甫传》的作者宋祁采用，"在大理&hellip&hellip犯人雷洋。游岳庙，水涨的时候，十天吃不下饭。县令以船迎之，被他收回。让味道用白酒喂牛，喝醉了，一夜暴毙，终年59岁。"
死亡论不是单独提出来的，都是和醉酒联系在一起的。主张这一观点的有《杜甫传·旧唐书》的作者刘绍和整理杜甫诗歌的宋代学者王铸。杜甫《旧唐书传》:"&hellip&hellip住在耒阳，刚尝过岳庙，被狂暴的水堵住了，十天不准吃饭。耒阳的聂灵之得知此事，便下船归来。永泰二年，吐牛肉白酒，一夜死于耒阳，终年59岁。"王铸的静音宋本<杜工部>记得:"&hellip&hellip住在耒阳。尝曰庙，止暴水，十天不吃。耒阳的聂灵芝知道了这件事，他自己带了船来迎接。五个夏天，一夜醉饱，死了，59岁。"
唐代的李灌提出了溺水的概念。李灌《杜甫传》:"河水暴涨，它的身体因害怕漂走而落在某处。玄宗南归，思子之美，为之禀天下。聂凌乃吉空葬于河边，云:子美死于牛肉和白酒的膨胀，葬于此处。我听说过。"投毒说的提出者是现代著名学者郭沫若。郭的李白和杜甫:"其实牛酒死也不是没有可能。但不是&lsquo去死吧！，或者&lsquo饱腹而死；但是因为中毒。聂玲一定送了不少牛肉，杜甫也没一下子吃完。夏天的时候冷藏不好，容易腐烂。腐肉有毒，腐烂后二十四至二十八小时生的毒最厉害，使人神经麻痹，心脏恶化，死亡。此外，白酒促进血液中毒素的循环，而杜甫的身体本来就处于半身不遂的状态，还患有糖尿病和肺病。死于腐肉中毒不是不可能，但完全有可能。"
“生老病死论”是大部分专家对杜甫的看法。著名的《杜诗年谱》、秋的《杜诗详注》、杨伦的《杜诗一镜》、杜甫的名篇《三十六韵舟枕眠，湘赠亲友》等都是这一观点的体现。现代学者闻一多(《少陵年谱》)、冯至(《杜甫传》)、萧涤非(《杜甫传》)
秋、闻一多、冯至、萧涤非、郭沫若等。已经反驳了醉酒致死的两种说法。主要是因为如果是醉酒致死，杜甫不可能写出长诗来表达对耒阳县令聂赐牛酒的感激之情，“聂耒阳以仆役阻水，书作酒肉，治荒河。”到县里，这是聂越的命令。走陆路去方田驿四十里，航行一天，当河水上涨，停泊在田方；其次，写完这首诗后，他还写了几首诗，如《深秋将归秦，别湖南幕府亲友》、《长沙送李十一封号》、《风疾舟中枕书有三十六韵》(郭沫若先生对此不以为然，认为《赠雷阳聂令》是杜甫最后一首诗)。溺水论连唐玄宗死在杜甫之前都不知道，不值一驳。
郭沫若先生说他死于中毒，虽然他有"死于豪饮不是丑闻，也不能算作诽谤"话(《李白与杜甫》第209页)，但其用意仍令人生疑。众所周知，杜甫说他有"早年在长安。卖药城"“入三礼”的经历，在成都草堂期间，有"也是心血来潮来看看药吧"诗(《宾至》)。另外，杜甫是长期患者，长期患有糖尿病、风痹、肺病。从古至今，他说自己当医生已经很久了。显然杜甫对医学有一定的研究，绝不会蠢到对腐肉的毒性一无所知。郭沫若先生在发挥想象力的同时，侮辱了大诗人杜甫的智商。从目前的研究来看，说杜甫病死是最可靠的。