古代四大农书是？农书、齐民要术、农政全书、氾胜之书
在中国古代，温饱是一件很重要的事情，解决了温饱就是好的生活。所以农耕在古代是很重要的，古代的种植技术不发达。粮食产量主要取决于地理环境和天文现象。如果发生洪水或干旱，收成会减少或没有收成。那么古代四大农书是什么呢？让我们一起来了解一下吧！
氾
胜之之书
古代有四大农书，都是农业方面的重要著作。其中，《氾胜之书》是中国古代最早的农书，也是西汉后期重要的农书。《氾胜之书》实际上是后世的统称。写那些作品的人叫氾胜之，所以他写的农资被称为氾胜之之书。
氾胜之是汉成帝时代的人。他曾经在现在的陕西关中平原教人种地，收效甚微。《氾胜之书》记载了他对西汉时期黄河流域农业生产经验和操作技术的总结，非常具有可行性，书中还提到了调节稻田水温、选穗等方法。，其中有科学实验的精神。
齐姚明书
它是北魏时期创制的一部综合性农书，是我国古代农业的百科全书，由北魏时期我国杰出的农学家贾思勰创制。这本书主要系统总结了6世纪以前黄河中下游地区的农业和畜牧业的生产经验，还写了野生植物的食品加工、贮藏和利用方法，不仅对当时的农业有很大帮助，对现在也非常重要。
农业书籍和农业管理书籍
《农书》也是一部综合性的农书，是元代王镇对中国农业生产经验的总结。他对土地利用和水利有丰富的描述，还介绍了许多农具。《农政》一书内容丰富，不仅涵盖了农业生产，还介绍了人们的生活，以及"农业政策思想"。感兴趣的朋友可以了解一下古代主要吃什么食物。