筷子真的是苏妲己发明的么？
商纣王最后一位王后妲己，被世人视为祸国妖姬。更甚至诸如《封神榜》等神魔小说，直接将妲己塑造成狐狸精的形象。受女娲指使，前来诱惑纣王，覆灭商。
将罪名推到女子身上，是古代历史常有的事。说的好像没有这些美丽的女子，男人就不会荒唐无道似的。
当然妲己到底是不是祸国妖姬，是否应当承担商灭亡的罪责，这些都与本文无关。本文要给大家讲述的是一件与妲己有关的“器”，一件由妲己发明并成为中华文化标志的物件。再给大家提示一点，此“器”与食物有关，大家能否猜到是什么呢?
《舌尖上的中国》第三季第一集，说的便是美食的“器”。小编当时看片的时候，就在想既然说到了器具，为何不将“筷子”好好说一说呢?这绝对是中华文化的标志，也是中国人离不开的吃饭家伙。
作为世界上最常用的器具之一，筷子发明于中国，随后传到周边诸如日本、韩国、越南等汉字文化圈。不管是在美食领域还是在文化领域，筷子的地位都不低。
而这家家户户必备，大家每日都会用到的餐具，发明者其实是被大家称之为红颜祸水的妲己。
司马迁在《史记·宗微子世家》记：“纣为象箸，箕子叹曰：彼为象箸，必为玉杯;为玉杯，则必思远方珍怪之物而御之。舆马宫室之渐自此始，不可振也。”
虽然这两份史料，重点是说商纣王生活的奢侈。但也由此说明，最晚在商纣王时期，我们的祖先就已经在使用筷子了。
传说商纣王喜怒无常，挑剔无比，最直观的表现就是在日常生活中。就拿饮食方面来说吧，经常不是说鱼肉不新鲜，就是说鸡汤太烫，不然就是菜肴冰凉不能入口。
当时的人命根本不值钱，许多厨师侍者因此成为刀下亡魂。而妲己能得宠也不只是因为长的美貌，关键是能讨好纣王。
妲己知道纣王挑剔，所以纣王要到她的宫殿吃饭的时候，每次都是她自己先尝尝，试试冷热，看看咸淡。就是怕纣王不满意，因此发火。
纣王于是最喜欢来与妲己一起吃饭，妲己伺候的越发小心。有一次妲己尝到几碗菜肴太烫，但是纣王已经来了，来不及调换，于是她急中生智。
她抽出发间玉簪，用两根玉簪夹起菜来吹一吹，然后喂入纣王口中。纣王颇为享受美人伺候，此后经常让妲己夹菜喂饭。
妲己后来就找工匠专门定制了两根长玉簪用来夹菜，成为“玉筷”的雏形。后来这个夹菜方式传到民间，普通百姓用不起“玉”，就有了木筷和竹筷。
随着时间的发展，筷子渐渐成为中国人吃饭的主要工具。以至于到了今天，成为中华文化的独特标志。
当然这只是个传说，历史上筷子到底是几时产生的，一直都没有一个明确的答案。但能肯定但是，肯定是在纣王之前了。因为有考古学家，在早于纣王时间段的墓葬中发现过钢箸(筷)。
再补充说明一点，西方饮食使用刀叉，是他们代表性饮食文化。但实际上，这都是中国玩剩下的。
饮食工具中国很早就开始使用，用勺子的历史大概有8000年，用叉子的历史约4000年。餐叉直到战国时期仍在使用，一直到后来可能是中国饮食的多样性发展，使得叉子渐渐不能满足，才渐渐退出了历史。
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