商、周的头盔是青铜的
到春秋战国时期,战争规模扩大,皮制头盔大规模装备军队,在中国南方还出现了藤条编制的头盔。皮制头盔使用时间很长,直到清代仍有装备。
汉代时军队开始装备铁叶编缀的头盔,但普通士兵仍装备皮盔。
魏晋时,铁盔开始推广使用,至清末。
关于毡帽的历史我了解极少。毡质军帽最早是什么时候出现的?宋朝士兵有很多是戴毡帽的,但隋唐时有没有就不清楚了,也许和火器的出现有关,铁盔的作用因火炮/强弩等远程兵器的使用而下降,或许是唐朝灭亡后,受了依附于契丹等北方游牧民族的小国影响。因此推论毡质军帽最早出现于五代十国时期;明末李自成是戴毡帽的,那么毡质军帽的历史最晚可延续到明末清初。
关于范阳毡帽,一无所知。如果它是明军装备过的话,以明朝几近300年的历史来算,应该是像楼主所说的那样吧是中国古代装备数量最多,时间最长的一种毡质军帽。