关羽和枣糕的故事
枣糕又喊切糕，是南方人爱吃的小吃。枣糕为“谦汉齐席”十年夜糕面之一，枣糕本是浑晨宫庭御用糕面，曾经有宫庭第一糕面之好称。相传是闭羽开始做进去的。
枣糕其味喷鼻近，进心丝苦，露有维死素C、卵白量、钙、铁、维死素等养分成份，既能补脾以及胃、益气死津；借有回护肝净、删减肌力、养颜防衰之功能。果为白枣糕心味正宗、代价开适，白枣露有人体所需的不少养分成分，以是广受古代消耗群体的喜好，正在平易近间有“常品白枣糕，体健粗神爽”以及“一日蚀三枣，百岁没有隐老”的道法。
传奇那年终羽遁到涿州，卖绿豆有面积储后，开了个卖黄米糕的小展子。一天，一个连饥带病的孩子倒正在展子前，闭羽睹了，把他抱进屋里，给他吃的，借抓药治病。孩子病好后，闭羽又给他寻了个瞧枣园的活干。那孩子为了感激闭羽的恩典，便背仆人要了筐白枣拿返来孝顺闭羽。
没有巧闭羽正在中卖糕往了，展子里只剩下个帮工。帮工正闲着蒸糕，正在洒黄米里。他睹那孩子提一竹筐白枣返来，便骂讲：“小子，没有好好给仆人干活，偷白枣干甚么?”那孩子性质慢，受了勉强气患上跳足，抓起白枣晨那帮工脸上扔从前。那帮工一闪身，白枣降到锅里，洒了一层。小孩抓起白枣边扔边跑，帮工的边骂边逃了进来。
闭羽返来，睹在蒸糕，热火朝天的，也瞅没有患上细瞧，又洒了一层黄米里后，盖上盖子持续蒸。比及糕蒸好，闭羽切糕，睹有白枣夹正在黄米糕里，以为偶怪，便问怎样回事。
帮工一瞧，也愚了眼，道：“糟糕糕!那没有是我干的。”闭羽听错了，道：“枣糕!道患上倒难听，谁喊您把白枣放正在黄糕里往的?”帮工只好如数家珍讲了一遍经由。
那时，那小孩返来，将他收白枣的事讲了。闭羽听后，气消了一半。怎样办呢?一锅黄糕扔了又惋惜，白枣也是能吃的器材，没有如先试试再道。闭羽切下一块，吃了多少心，以为那糕又喷鼻又苦，比本去的黄糕好吃。他便推着枣糕上街喊卖，购糕的人吃了皆道好吃，没有一下子便齐卖光了。今后，枣糕传播开了。
因为枣糕以白枣，蜂蜜，白糖以及里粉为次要本料，果而个中露有歉富的维死素c、卵白量、钙、铁、维死素等养分成份。既能补脾以及胃、益气死津；借有回护肝净、删减肌力、养颜防衰之功能。
枣糕没有仅是一种小吃，也是具备食雅的传统食物。元宵节正月十五日，秋节后的第一个节日。元宵节必吃元宵，是各天的广泛食雅。
没有过陕西有之处那天要吃正在里汤里放进各类菜以及火果造成的“元宵茶”；闭中人元宵节早上喝油茶吃麻花早上吃无元宵，亲朋之间借相互奉送元宵以及粽子等；豫西一带的人吃枣糕；昆明人则吃豆里团（将豆炒生后磨里，做法同元宵）。