敬酒的礼仪和禁忌
敬酒也便是祝酒，是指正在正式宴会上，由仆人背去宾发起，提出某个事由而喝酒。一样平常情形下，敬酒应以岁数年夜小、地位下低、宾主身份为前后逆序，必定要充实思索好敬酒的逆序，明显主次。
干杯前，能够意味性天以及对于圆碰一下羽觞；举杯的时分，应当让本人的羽觞低于对于圆的羽觞，暗示您对于对于圆的尊崇。用羽觞杯底沉碰桌里，也能够暗示以及对于圆举杯。当您离对于圆对比近时，完整能够用那种圆式代庖。假如仆人亲身敬酒干杯后，请求回敬仆人，以及他再干一杯。
即便以及没有生悉的人正在一同饮酒，也要先挨听一上身份或者是寄望他人对于他的名称，躲免呈现为难或者伤情感。倘使您有供于席上的某位主人，对于他做作要倍减尊敬。但若正在场有更下身份或者年少的人，也要先给父老者敬酒，没有然会使年夜家很易为情。
正在西餐里
假如果为死活习性或者安康等本果没有合适喝酒，也能够托付亲朋、手下、早辈代喝或者者以饮料、茶火取代。做为敬酒人，应充实体贴对于圆，正在对于圆请人代酒或者用饮料取代时，没有要非让对于圆饮酒没有可，也没有应当猎奇天“挨破沙锅问究竟”。要明白，他人出积极道明本果便暗示对于圆以为那是他的隐衷。
正在中餐里
祝酒干杯只用喷鼻槟酒，而且没有能超出身旁的人而以及其余人祝酒干杯。
敬酒文明
种别
文敬：是传统酒德的一种表现，也即有礼有节天劝主人喝酒。酒菜一入手下手，仆人常常正在讲上多少句话后，便入手下手了第一次敬酒。那时，宾主皆要起坐，仆人先将杯中的酒一饮而尽，并将空羽觞心晨下，道明本人已经经喝完，以示对于主人的尊敬。主人一样平常也要喝完。正在席间，仆人常常借分手到各桌往敬酒。
回敬：那是主人背仆人敬酒。
互敬：那是主人取主人之间的“敬酒”，为了使对于圆多喝酒，敬酒者会寻出各种必需饮酒来由，若被敬酒者无奈寻出辩驳的来由，便患上饮酒。正在那种单圆觅寻论据的同时，人取人的情感交换患上到降华。
代饮：即没有得风姿，又没有使宾主助兴的回避敬酒的圆式。自己没有会喝酒，或者没有能喝酒太多，可是仆人或者主人又非患上敬上以抒发敬意，那时，便可请人代酒。代喝酒的人一样平常取他有特别的闭系。正在婚礼上，男圆以及女圆的陪郎以及陪娘常常是代饮的尾选人物，故酒量必需年夜。
奖酒：那是中国人“敬酒”的一种共同圆式。“奖酒”的来由也是五光十色。最为罕见的大概是对于酒菜早到者的“奖酒三杯”。偶然也没有免带面开顽笑的性子。为了劝酒，酒菜上有很多妙语，如“情感深，一心闷、情感薄，喝个够”，“情感浅，舔一舔”。
婚宴中
新人敬酒的礼节
敬酒能够正在喝酒的历程中举行。要致正式祝酒词，便应该正在特定的光阴举行，没有能果此影响去宾的用餐。祝酒词对比合适正在宾主进座后以及用餐前入手下手。也能够正在吃过主菜后或者者苦品上桌后退止。
正在喝酒出格是祝酒、敬酒时举行干杯，必要仆人、主宾或者者正在场的人发起。发起干杯的时分，应起家站坐，左脚端羽觞，再用左脚托扶杯底，里带浅笑，目视本人的祝酒对于象，嘴里同时道着祝愿的话。有人发起干杯后，要脚拿羽觞起家站坐。
即便滴酒没有沾，也要拿起杯子做个模样。将羽觞举到眼睛下度，道完“干杯”后，将酒一饮而尽或者喝过量皆可。而后脚拿羽觞取发起者对于视一下，那个历程便停止。
正在西餐，干杯前，能够意味性天以及对于圆碰一下羽觞；举杯的时分，应当让本人的羽觞低于对于圆的羽觞，暗示对于对于圆的尊崇。用羽觞杯底沉碰桌里，也可暗示以及对于圆举杯。当您离对于圆对比近时，能够用那种圆式代庖。假如仆人亲身敬酒干杯后，能够请求回敬仆人，以及他再干一杯。
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