拉菲酒庄的历史
正在天下上列国各天，各门各派的酒王中，最有名的酒王应算是法国波我多菩依乐村落的推菲庄了。推菲酒庄座落正在法国波我多波亚克区菩依乐村落南方的一个碎石山丘上，天气泥土前提患上天独薄。占天达178公顷（个中葡萄园区占天103公顷），里积之广居五个一等顶级酒庄之冠，也较尽年夜多半的二、三品级酒园范围年夜。
酒庄汗青
推菲酒庄其名“Lafite”是源因而中世纪北部法国圆行“la hite”，其意为“小山丘”。
推菲酒庄是由一位姓推菲（Lafite）的贵族创园于1354年，正在十四世纪已经相称出名气。到了1675年她由事先天下的酒业一号人物希刚公爵（J.D.Segur）购患上。希刚事先正在酒界气吞山河，他同时具有顶级的汗青名庄推图（Chateau Latour）、武当王（Chateau Mouton）以及凯龙世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾经道希刚家属大概是法国最富裕的家属。正在十七世纪，法国基础上是布根天（Burgundy）酒的世界。而事先下流社会的出名“外交花”法王路易十五的***庞巴迪却对于推菲情有独钟。令推菲常常成为凡是我赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家属的第三代掌门人往世后，推菲产权进进了一段较为凌乱的汗青时代。但推菲酒的品德仍旧没有为人得看。曲至1868年詹姆士·罗斯柴我德爵士（Baron James Rothschild）正在公然拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购患上。该家属具有推菲庄一向至古，并且一向能把推菲庄的量量以及天下顶级葡萄酒的名誉保持至古。现任庄主埃里克－罗斯柴我德男爵Eric de Rothchild就任于1974年，其钝意刷新以及惨淡经营使患上推菲葡萄酒开脱了60－70年月的仄凡是而从头到达顶峰。
酒庄评级
葡萄酒兴趣者皆明白，波我多正在1855年对于该区的名庄举行了评级。事先他们正在多如繁星的庄园当选出了61个最劣秀的名庄喊做Grand Cru Classe（中文可称做列级名庄）。正在61其中又分为5个级别。个中第一级有四个，它们分手是推菲庄（Chateau Lafite）、推图庄（Chateau Latour）、玛歌庄（Chateau Margaux）以及白颜容庄（Chateau Haut-Brion）。而四其中推菲排名第一。
酒庄概略
正在当今推菲庄园178公顷的地皮之中，个中葡萄园便占到了107公顷，那些顶级的葡萄园散布正在三个地区，环抱着庄园主题修建的山丘、乡堡西里的Carruades plateau和毗连庄园的圣爱斯泰妇村落中年夜约4.5公顷里积的特许地皮。那三片天域的特征便这天照出格充分，而底土为第三纪的黑垩土，混有风化构成的砂砾量泥土前提为葡萄的栽培供应了劣越的排火功能。
园内次要栽培种类为顶级的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其比例占到68%，其余的葡萄种类包含28%的好乐(Merlot),3%的品丽珠(Cabernet Franc)，和1%的小维度(Petite Verdot)。每一株葡萄藤的仄均岁数到达了35岁，值患上一提的是庄园没有会接纳新种植的低于10岁的葡萄举行酿造(年夜约有20公顷)，酿制顶级酒的葡萄仄均岁数到达了45岁摆布，而被称做“采石场”(La Gravière)的天块上的葡萄已经经到达了118岁的下龄，那些葡萄种植于1886年，而其余的两片地皮上的葡萄也凌驾了80岁。
葡萄园由推菲的手艺总监Charles Chevallier办理，经由过程仔细的种植和正在没有同的岁数的葡萄上使用没有同的施胖战略以保障每一年支成的葡萄皆代表了波我多外地最劣秀的葡萄产出。因为推菲庄园取一样属于Rothschild旗下的Ch.Duhart-Milon毗连，从1962年起两处庄园便由统一收小组办理。它们皆利用最传统的酿制工艺，宽格的把持产量，确保每一年景生季接纳人脚采戴。现实上，一年中年夜多半光阴葡萄园中的事件皆是野生实现的。以是正在某种水平上Ch.Duhart-Milon正在葡萄品德圆里也能代表推菲酿酒的最下技能。
推菲至古坚持着天下上最贵一瓶葡萄酒的纪录，正在1985年伦敦佳士患上拍卖会上，一瓶1787年带偶然任好国总统的托马斯-杰弗逊(Thomas Jefferson)署名的推菲以105,000英镑的天价由Forbes纯志老板Malcolm Forbes投患上。推非庄园的一切者Rothschild家属年支购了波我多半家列级庄园，并正在好国以及北好等天支购有多家葡萄园。
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