该书自出书后,少期受中国历晨当局器重,传遍外洋后亦被常成为研讨古物种变动的典范。《齐平易近要术》可解做仄平易近营生圆法,亦可解为管理平易近死的圆法。北宋时代的民刊擅本没有易瞧到,有“非晨廷人没有可患上”之道。唐、宋以去呈现没有少农书,无没有以它为范本,个中,元《农桑辑要》、王祯《农书》、明朝缓光启《农政齐书》、浑《授时通考》均受其影响。
约19世纪传到欧洲,英国粹者达我文(1809年-1882年)正在其名著《物种劈头》以及《动物以及植物正在野生下的变同》曾经说起参阅了“一部中国现代百科齐书”,并征引无关事例做为退化论的左证,有道该书恰是《齐平易近要术》。该书约于唐终时传进日本,至古日本借躲有北宋最先刊印的残本。
《齐平易近要术》对于秦汉以去中国黄河道域农业迷信手艺学问举行的体系总结,保留了汉朝农业手艺的粗华,并且侧重总结了《汜胜之书》之后南方涝天农业的新履历、新成绩,如以耕-耙-耱为中央的涝天垦植手艺体系以及连作倒茬、栽培绿胖、劣种选育等项手艺。正在今后的1000多年中,中国南方涝天农业手艺的收展,基础上出有凌驾它所总结的圆背以及局限,为中国厥后的很多农书启示了能够遵守的路子。
因为《齐平易近要术》的援用,保留了北魏之前的主要农业迷信手艺材料。《齐平易近要术》真际援引的古书以及事先著述(包含江北宋、齐人的书),合计远160种。别的,借记有30多条事先传播的农谚取歌谣。西汉终的《汜胜之书》,年夜约正在北、北宋之际便集得了,因为《齐平易近要术》援用,保留了一全体主要内容。到19世纪前半期,即有人依据那些材料并参考其余书本,编成为了三种辑逸本。
东汉的《四平易近月令》也次要依托《齐平易近要术》所援引的材料,到远代才有了四种辑逸本。又因为《齐平易近要术》援引古文材料时,接纳了宽肃、仔细、背责的立场,没有恣意减以编削剪裁,一样平常皆较好天坚持着本书的容貌。果而给其余经籍之类的订正也供应了很好的考据材料;浑代“坤嘉教派”的朴教家们便曾经使用它去订正其余文献中的字句,并有没有少新收现。
20世纪20年月终,中国入手下手对于它发展研讨。中华国民共以及国创建后,闭于研讨《齐平易近要术》专著以及文章收抒发五六十种之多。正在日本以及泰西一些国度,对于《齐平易近要术》的研讨也很盛行,并称之为“贾教”。2020年4月,参加《教导部基本教导课程课本收展中央中小教死浏览引导名目(2020年版)》。