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猫屎咖啡真的是猫屎吗(咖啡豆是猫屎吗?市面上的是真的吗?)

所属分类:文史百科 编辑:等你回来 访问量:978 更新时间:2023/12/9 3:45:53

对于我来说,一直不喜欢喝咖啡。但是对猫屎咖啡却是如雷耳。一直以来无法理解对猫屎是怎么做成咖啡的?而且对于喜欢咖啡的人来说,怎么能喝的下猫屎呢?这是什么奇怪的癖啊?

直到最近才知道,原来猫屎咖啡这个样的。

它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。

印度尼西亚人发现,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,特别浓稠香醇,于是搜集麝香猫的排泄物,筛滤出咖啡豆,冲泡来喝,由于产量稀少,并且发酵过程独特,价格也是非昂贵。

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