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天津的狗不理包子是如何而来的?(天津的狗不理包子怎么做)

所属分类:文史百科 编辑:心作祟 访问量:1663 更新时间:2023/12/12 15:57:46

随着时间的发展,中国各个地区逐渐形成了自己独特的化风格。在天津的饮食文化历史上,可以说是博大精深,每一种具有天津特色的传统饮食都有自己独特的历史文化背景故事。相信大家都听说过天津的狗不理包子,那么边肖就带大家了解一下天津的狗不理包子是怎

么来的。

在中国天津,有一家著名的包子铺在津门,享誉海内外-";狗不理"。据说这个包子的主人叫高,奶名叫"狗仔队"。据传说,贵由小时候脾气倔到连小狗的逗弄都不理。因此,所有的邻居都取笑他,并要求他做"狗不理"。后来,贵由去学习烹饪。

他做的包子不仅选料很讲究,技艺也很独特;味道非鲜美,特色鲜明,因此受到广大食客的好评和青睐。慈禧太后赞叹后,"闫隆大岳",不禁也赞了一句。从此,这种包子"一旦你爬上了龙门,你就身价十倍",远近闻名,生意兴隆,前来品尝包子的顾客与日俱增,常常让贵族朋友忙得不可开交。

后来,贵由突然急中生智,想出了一个新的商业点子:在店里的桌子上放几大筐干净的筷子。顾客要买包子,先把零钱放在碗里,然后他会根据碗里的钱数给包子。顾客吃着包子,放下碗筷离开店铺,而贵族朋友却自始至终忙得说不出一句话。所以邻居们都取笑他说:“你知道吗?狗仔卖包子不理"。后来好邻居给他的包子店取名"狗不理";叫他做的包子"狗不理包子"而贵族朋友也不反对。这家店的名字一经流传,便家喻户晓,一直流传至今,可谓长盛不衰。

标签: 狗不理包子天津

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