杜欢眼中的阿拉伯世界是怎样的？
公元762年，繁华的广州港上，一艘来自大石的商船缓缓靠岸。紧接着，在众多惊讶的商人们的目光中，一个中年人从船上走下来，穿着一身西式服装，却长着一副汉族面孔。此时，中年男子泪流满面，完全不在意周围诧异的目光。他只是小声说了一句话:我回来了"。
这个人就是唐朝的旅行家杜欢，离开家乡12年，现在终于回家了。
杜欢是谁？
杜桓，京兆(今安)万年人，是唐朝宰相杜佑(735~812)的儿子。虽然他是晚辈，但却比杜佑年长。和唐代大多数文人一样，年轻的杜欢充满了忠君报国的热血，所以他怀了"黄金百战穿金甲，破楼兰不还"想法，远离繁华的长安，到遥远的西域，跟随安西都护府高仙芝征服各国。
当时，高仙芝率领的唐军先是在小博禄一战中击败了吐蕃，随后又先后击败了石国(西域古国)和土奇石。一是成名，所以这支唐军在西域诸国中所向披靡。所以，虽然没有明确的史料记载杜欢在高仙芝手下担任过什么军事职务，但是有着这样的家世背景和战无不胜的军队，杜欢来到高仙芝麾下，自然是被照顾的对象。毕竟当时没人在。
然而，还是那句话，骄者必败。攻打各国随意收钱，让唐军大出风头，但也埋下了罗四失败的隐患，更有甚者，杜欢被俘，沦为过客。
罗罗大败，杜欢被俘。
仙芝攻樊汉三十人之食，行七百余里至罗恒城迎食。僵持了五天，葛罗禄的部队造反了，带着大石攻打唐军。仙芝战败，士卒只死了几个，只剩下几千人。——《资治通鉴》卷216
唐玄宗天宝十年(公元751年)，唐朝安西首府高仙芝率军讨伐石国(今塔什干地区)。史国礼立即向大石求援，然后大石军前往救援，并在罗丹(塔拉兹)邀请唐军。战斗异常激烈。然而就在这时，高仙芝的盟友葛临阵脱逃，导致唐军兵败。
对于这次战败的原因，首先要知道当时的大食是西方新崛起的，并不比唐朝的大国逊色。战无不胜的唐骏自然鄙视对手。其次，唐朝的将军高仙芝很狡猾。他在灭石国之前，先媾和后突袭的作风，真的让盟友和对手都看不起他，所以突骑会兵变。
战败的高仙芝成功突围后才逃过一劫，却被粮军俘虏了一万多名唐朝士兵。被带到木鲁城(今土库曼斯坦马雷)的战俘中，不仅有一大批唐朝的工匠、园丁，还有一个看起来不会打仗的秀才。他就是杜欢。
从战俘到旅行者
年轻的杜欢想建功立业，可惜成了大士的俘虏。幸运的是，大王石并没有下令杀害这些战俘，而是给了他们优待和安置，让他们可以传授大施先进的制造技术。比如战俘中，一些造纸工匠被押解到撒马尔罕，在那里开了一家店铺，纸从此进入穆斯林世界。
可能是杜欢的书生身份，也可能是杜欢是高级战利品。大吃大喝的哈里发国王非常欣赏他。所以杜欢在大食中是作为客人存在的，所以在公元751年被俘后，先被押往郭康，后被押往阿拔斯王朝的首都阿尔诸洛，后跟随哈里发使团考察北非，在中亚、西亚、北非十余个国家，沿途游历并幸存下来。个人生活读书，回到广州后，真实地记录在《京杭集》里。杜欢的《京杭集》记录了大量关于当时阿拉伯世界，以及北非和红海沿岸国家的民俗、文化、地理和历史。这样的记载在当时的唐代游记中可以说是凤毛麟角，可惜这本书已经失传了，不过好在他叔叔杜佑写的《将军典》收录了1775字的《京杭集》。
《京杭集》记载了什么？
虽然是《京杭集》的残本，但价值极其珍贵。客观介绍了中亚、西亚等阿拉伯帝国和北非等国家的地理、风俗习惯。
记载可汗国(今吉尔吉斯斯坦):"到了西海，我住在土房里，穿着羊皮，盖着布。男女都穿靴子，女人不穿铅粉，只是用青黛涂眼睛"。
记录老师的国家(斯里兰卡):"人丑"、"每个人都在腰间围着耳布"。
录荆棘国(东罗马帝国):"男知素衣，女皆珠光锦气，女饮美酒，犹为干饼。他们工作熟练，擅长编织，或者在各国被俘，至死也不会改变农村习俗。"
记录未开发国家(中亚):"有个球节和秋千节，俗不可耐，不吃白死肉和隔夜肉，头发抹香油。"
女人出门，会捂脸。不问问题，每天五点钟的礼貌日。食肉为斋，以杀生为功德。系银带，佩银刀。不喝酒也不听音乐。——《通典——大食——语录》
当然，他最仔细地观察了俘获他的美食大国。第一，他感叹这个有大唐实力的国家物产丰富，甚至"四方汇聚，万货丰足价廉，美轮美奂珍珠遍地。"然后很同情地记录了当地妇女出门必须蒙着脸，一天要去拜五次，不分贫富贵贱，禁止饮酒和音乐。
阿拉伯帝国人民的生活
呼罗珊，大概包括伊朗东北部、阿富汗、土库曼斯坦，是当时大食国的东部省份，也是杜欢在大食生活时间最长的地方。
杜欢首先看到的是一座坚固的城市，名叫摩鲁国，有铁门和盐池，供军民吃饭。方圆，莫罗的一个郊区，是数百英里外的一个沙漠。这座城市虽然被流沙包围，但森林、村庄和密集的人口却郁郁葱葱。这是因为城外有一条大河——阿姆河。由于当地百姓挖沟引河水灌溉，后期潞城周边农田肥沃，农产品丰富，盛产桃心、李子、葡萄等水果，还盛产萝卜、黄瓜、茴香、葫芦、甜瓜，尤其是那里出产的西瓜又甜又大，只有十几个人才能全部吃掉。
当然，与其他唐人相比，杜欢最熟悉古代阿拉伯的人民生活。他见到的第一批阿拉伯男人喜欢佩戴银腰带和腰带。而且她们严格遵守伊斯兰教的戒律，不饮酒作乐，而阿拉伯女性身材修长，衣着鲜艳整洁，举止端庄，容貌美丽。与唐朝人最不同的是，阿拉伯人执法宽大，丧葬仪式节俭。
阿拉伯帝国的宗教文化
杜欢感叹阿拉伯人的宗教信仰和文化。阿拉伯人“一天五点钟的仪式"”是指穆斯林在一天中的清晨、中午、下午、黄昏和午夜祈祷，甚至阿拉伯人曾经有一个可以容纳数万人同时礼拜的大清真寺，尤其是每周五的聚会都在大清真寺举行，由大食王亲自带领。当时的大食王会对前来聚礼的信众进行传教式的演讲，演讲的时候会劝说信众遵守教法和戒律，不要犯罪，不要欺压良善。
当时的食国是一个政教合一的国家。食王不仅是一个国家的国王，也是一个国家的最高宗教领袖。所以，杜欢是第一个把阿拉伯人的教义、教规、祈祷活动带回唐朝的人。
阿拉伯帝国科学技术传播的真实情况，尤其是造纸术传到西方。
《京吉星》中记载了许多中西科技文化交流的内容，如:"汉代的织布机、金匠、画家、画师，京兆的舒凡、刘八；织工，河东人音乐圈，李露。"唐朝的纺织和造纸技术是由被俘士兵中的工匠传入阿拉伯国家的，而舒凡、刘巴等唐人比杜欢更早地生活在大食中，这些人大多从事各种技术工作，尤其是造纸，也就是说唐朝的造纸技术传入了阿拉伯。
尤其是阿拉伯国家之一的郭康(今乌兹别克斯坦)，特产是纸，一度取代了埃及的卫生纸和旧皮纸。其首都撒马尔罕造纸工业建立后，由于唐代能工巧匠的操作，纸张制作精良，甚至传到了西班牙、意大利等欧洲各国。显然，这是唐代文化对阿拉伯文化乃至全世界的一大贡献。
阿拉伯帝国的城市经济
杜欢也看到了阿拉伯国家的城市经济发展。首先，由于阿拉伯地区沙漠众多，城市多建在绿洲上。此外，当时的阿拉伯世界已经成为东西方文化和贸易的中转站，所以吃大食的城市商业也极其发达。旅程之书包含:"这片土地上什么都没有。四个方向汇聚，万货丰足，物美价廉。"
另外，就交通工具而言，唐人喜欢用马车拉货，而阿拉伯人习惯用骆驼拉车。这种骆驼又小又瘦，一天走几百里也不会累。此外，阿拉伯还有一种大鸵鸟，有四英尺多高。它的脚趾像骆驼的蹄子。它能骑在鸵鸟背上走至少五六英里。因此，由于交通便利，阿拉伯国家城市经济发展迅速，城市间贸易频繁。
回到广州港，旅行者踏上了家乡的土地，不禁感叹:"是江南美景，落花时见君"。只是此时的唐朝早已变天，他出征时还是如日中天，但等他回来时，已经是安史之乱末期，他甚至不知道，自己寄托了梦想的安西府正率领几个城镇与吐蕃、回纥顽强抵抗，作为盛唐的余音，注定难以为继。
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作为唐朝的一名军人，杜欢见证了阿拉伯帝国的崛起和盛唐十余年的衰落。他用自己的亲身经历告诉我们，战争虽然对社会造成了伤害，但客观上促进了文化的发展。就杜欢而言，他游历了阿拉伯帝国的10多个国家，成为8世纪最远、见识最广的旅行家。虽然他的“经典之旅”依然存在，但却开阔了我们的视野。增加了大家对阿拉伯帝国经济、科技、宗教等国家的认识和了解。然而，这位旅行家自己并不知道，600年后，他的海上返乡之旅会因为七下西洋的郑和而名扬海外。