红薯是如何被引进中国的？(红薯来历何时引进中国)
说起袁隆平，相信大家都很熟悉。中国杂交水稻种植专家被誉为"世界杂交水稻之父"。因为袁隆平杂交水稻的出现，中国人民关心他们会不会挨饿，这为我们的人民做出了重要贡献。但在此之前，还有一个人，用自己的力量支撑着全中国人民。这个人冒着生命危险，带回
了一棵葡萄树。结果支持了几亿人，这个人就叫"红薯之父"陈震龙。
地瓜这个名字就是我们现在的称呼。严格来说应该叫地瓜。陈振龙是福建长乐人。万历年间，华侨陈震龙在吕宋(今菲律宾)发现了一种可食用的块根红薯"耐旱，易活，生熟皆宜，六益八益，与五谷杂粮无异。"但当时菲律宾被西班牙殖民者占领，他们禁止红薯流入中国。
根据金薯的记载，虽然红薯非常容易成活，产量也很高，但是和"珍惜它的物种，不与中国人"严查开往中国的船只，确保红薯不流入中国。陈震龙冒着被杀的危险。他把红薯藤藏在水下电缆里，偷偷带回福州。从此，红薯在中国流传开来。
对于福建来说，引进红薯正当其时。次年，闽南遭遇百年不遇的旱灾。杂草是绿色的，庄稼没有收成，到处都是饥饿的人"然而，红薯大丰收，灾民"果实满了，灾难也不枉。"有了这样一个成功的案例，红薯的种植得到了进一步的推广。
陈震龙将甘薯引入中国，改变了中国的作物结果和食谱。红薯也成为中国古代饥荒时期最重要的食物之一，惠及一亿多人。"村民们十有八九以土豆为生。"在纪念陈震龙“地瓜亭”的碑文中，可以看出人们对陈震龙的敬仰之情。
"傅命令他赶快找个地方养起来，四月成功了。傅于是命各地遵法广种，果实丰足，旱涝减轻，士民皆大欢喜。甲午战争，初二没闹饥荒的时候，他道歉了。只有土豆一个人，村民住在土豆里。"
到乾隆年间，全国种植红薯超过1亿亩，极大地解决了粮食危机。"土豆的妈妈是钩状的，小的像胳膊，大的像拳头，吃起来像梨和枣，能充饥。金曾雪于是下令各地都这样种植，获得了大丰收，从而缓解了闽中的饥荒。"
在200多年的红薯种植过程中，陈振龙一家一直很踏实，"子子孙孙始终致力于引进和推广红薯。他们出身布衣商人，却关注民生。"如今，红薯种植随处可见，陈振龙的功绩将永远被铭记。