南宋时期宋高宗用公筷的原因是什么？赵构不愿宫人吃自己口水(宋高宗为什么绝后)
说起公筷边肖，相信很多人都知道公筷是一种不用把菜放进嘴里就能夹住菜的工具。事实上，使用公筷可以大大预防传染病的发生。那么，不仅现在有公筷，而且早在古代就有公筷。当时，南宋的宋高宗每餐都有一双公筷。据说当时宋高宗不爱吃肉，只爱吃蔬菜和水果，所
以每餐都有供应。让我们来看看细节吧！
中国的饮食文化历史悠久，关于它的典故、轶事和趣事数不胜数。饮食钩水槽"旨在探索老北京历史上遗留下来的关于吃的方方面面的知识、口味、习俗，以此来开阔读者的视野。
南宋开国皇帝宋高宗总是要求他的太监和宫女每顿饭准备两双碗和筷子。当一顿饭有几十道菜时，宋高宗用一双筷子挑出他想吃的菜，他喝的汤用勺子盛，然后用另一双筷子吃。每次他拿起碗里的菜，舀起碗里的汤，都要吃得干干净净，一滴不剩。曾经有人在扬州送给他豪华的电器，他却下令在闹市烧掉，以示不奢的决心。此刻，宫女和太监们看到皇帝吃饭是多么简单的事情，于是私下里嘲笑皇帝的吝啬。
有一天，宋高宗的武则天终于忍不住问他为什么这样吃。直到那时，高宗皇帝才说:我不想和宫人一起吃饭。"原来在古代，皇帝们吃的饭多种多样，一个人永远吃不完一顿饭。宋高宗不喜欢吃肉，他经常只吃蔬菜和豆腐之类的素食，剩下的就更多了。按照规矩，皇帝吃剩下的饭，要分给领头的宫女或者太监。宋高宗不想看到皇宫里的人吃到沾了口水的剩饭，所以用了这双"公筷"。
我们现在就吃。公筷"为了干净卫生，防止病菌传播，高宗用了"公筷"但又体谅他人，可谓各有妙用。
至于赵构，历代往往是昏庸的大师。
然而北宋被金人匆忙攻陷，二帝"北首"当赵构穿过南方时，他身边只有一千个秦冰人。但他通过各种方法，迅速调集人员保卫淮河和长江，同时奠定了南宋的基础。