新米节是什么节气？一个欢庆大丰收的节日(新米节的由来)
古代科技非常落后，农民靠天气施肥耕种。如果发生干旱或收成不好，他们就会挨饿。所以，相反，古人也有相应的庆祝大丰收的活动。在景颇文化中，新米节就是在这样的情况下诞生的。庄稼成熟的那一天，景颇族会庆祝丰收。时间久了，新米节就要诞生了，在景颇文化
中留下灿烂的一笔。
秋天，当稻子成熟时，景颇族农民将第一捆割下的稻子变成稻米，并邀请邻里的男女老少在家品尝新米，以庆祝新米节。
新米节是在农历八月的龙年。那天早饭后，客人们来了，帮忙把切好放在鬼门关旁边的那捆米搬到竹箩里打，然后把打好的米炒熟，捣成饭。把新米和旧米混合起来煮饭(旧米还没吃完，新米又来了，表示吃饱穿暖)。蒸饭时，蒸盖上有谷穗；闰月过新米节，蒸笼盖上放十三穗，非闰月放十二穗。
吃新米时，先把准备好的鱼干、老鼠干、鸡蛋、新米粑粑、水酒撒到地里，祭祀鬼怪，祈求来年人畜平安、五谷丰登。
蒸新米的时候，主人家的老父亲对着身边的客人和家人唱起了米的来源:从前，人们要靠吃芋头为生。后来，狗从太阳住的地方来了，尾巴上带着很多米。人们把狗尾巴上的米作为种子撒在田里，然后就吃米了。他还演唱了种植水稻的全过程，传授生产知识。
蓝天上飘着厨房烟囱冒出的烟空，红炭的余热灼人。主人家的老太太洗了手，打开热气腾腾的锅盖。随着淡淡的蒸汽向四面八方飞来，一股清香溢出了房间，人们都不自觉地深吸了一口气，咽下了口水！这时，老太太拿出事先准备好的白菜叶，用筷子把米一粒粒挑出来放在白菜叶上，给一些死去的亲人套上几个袋子，悼念先人。
祭祖之后，我只听老父亲"看看"他叫了两声，看见一只狗摇着尾巴进了房子。老太太从蒸笼里挑出一些米饭，放在狗面前吃。直到狗吃饱了，摇着尾巴要出门，全家人和客人才端上碗筷，大快朵颐。家里人一时回不来，你就留一包新米，回来的时候煮给他吃。
吃完新稻，太阳下山了，圆圆的明月爬上了山顶。这时寨子里空的地面上燃起了篝火和火焰；正午，月光和火光相互辉映。大家围着篝火跳舞，伴着象脚鼓和锣。男人挥舞着被火光照亮的长刀，女人在胸前上下左右挥舞着手帕，载歌载舞，庆祝丰收的到来。
新米节上，人们边喝酒边谈笑，主要是总结农事，讨论播种的适宜时机、泡水的使用、栽秧的技术、旱地播种的方法和时限、开荒的设计、轮种的知识。新米节是庆祝丰收和促进农业技术交流的节日。