大年三十年夜饭菜谱大全(大年三十年夜饭菜谱名称)
说起这顿年夜饭，还有很多话要说。年轻的时候，我想过年夜饭。年夜饭吃的东西太多了，哈哈，但是有一道菜不能吃，就是鱼，因为要留着吃。反正边肖在南方就是这样。那么这次北方年夜饭会有什么菜呢？让我们一起来看看吧！
1、区域年夜饭菜单
1.1.中国东北
鸡
肉炖蘑菇
正宗锅包肉
光滑部分
白切肉酸菜
极好的收成
松仁炒甜玉米
酱骨架
东北乱墩
炒土豆，青椒和茄子
胡椒豆腐干
铁锅炖鱼豆腐
酸菜饺子
1.2.华北
北京烤鸭
杜菁排骨
甜面酱炒肉丝
油焖大虾
山西油肉
把肉递给我
鸡勾肉
特色羊蝎子
猪皮冻
冷白菜心
红烧鱼块
白菜猪肉饺子
1.3.中国东部
红烧猪肉
上海醉鸡
清炒虾仁
咸鸭肝
洋葱烤鲫鱼
无锡炸排骨
自制熏肉
油飞场
笋干烤肉
青椒炒牛柳
三杯竹笋鸡
青菜蒸五花肉
1.4.中国中部
红辣椒丁蒸鱼头
石矛卤肉
清蒸武昌鱼
酸辣莲藕
鱼糕
广角薯片
蔬菜肉丝
清蒸多重腌制火腿
美味的外婆菜
炖萝卜牛腩
酸豆角肉末
辣椒汤
1.5.华南
广式白切鸡
水煮大虾
蜜汁叉烧
荔浦芋头蒸肉片
腐乳空大白菜
西洋参炖鸡
酸笋炒牛肉
鲜笋鸡汤
白云猪脚
茄子咸鱼锅
清蒸鲍鱼
葡萄蛋挞
1.6.中国西南
辣椒油鱼片
烤鸡
香煎绿辣椒
猪肉肺新辣椒酱
竹荪排骨汤
云南蒸鸡
排骨肉锅
牦牛牛肉干
糖醋炒肉丝
麻辣豆腐
泡椒凤爪
1.7.中国西北
孜然炒羊肉
大盘鸡
手撕羊肉
新疆皮拉洪
羊肉砂锅包
葱爆羊肉片
三宝肉
自然牛排
美味凉皮
羊肉泡馍
羊肉手抓米饭
肉夹馍
2.2、寓意吉祥的年夜饭菜单
2.1，一年多。
开平武昌鱼
糖醋炸鲤鱼
清炒带鱼
糖醋桂鱼
口感嫩滑的清蒸鲫鱼
红辣椒丁蒸鱼头
香辣水煮鱼
酸菜辣椒水煮鱼
煎中国鱼
番茄酱鲈鱼
炸鱼排
蒜蓉蒸鱼
2.2、好运
可乐鸡翅
三杯汁鸡肉
红枣板栗鸡
辣酱蒸鸡
米诺八宝记
酱油炸鸡
辣鸡丁[用鸡丁和辣椒烹制的一道中国菜的名称]
美味的炸鸡
菠萝鸡肉
鸡丝
如意蛋卷
如意白菜卷
2.3、欣欣向荣
酿鹌鹑蛋
蒸肉
青菜蒸五花肉
芋头蒸排骨
鱼香蒸茄子
荷香排骨饭
芙蓉蒸蟹
蒜蓉粉丝虾
四喜蒸饺
鲜花盛开的富裕生活
枣花馍
蒸面鱼
2.4、循序渐进。
高盛排骨
高盛鸡翅
高盛夏
步步高寿司
蟹炒年糕
自制年糕
甜豆炒年糕
桂花年糕
蜜豆年糕
桂花红薯饼
南瓜枣糕
紫薯蛋糕
2.5，团团圆圆
四喜丸子
珍珠汤圆
荷香珍珠丸
珍珠鱼丸
油炸豆腐球
蒸豆腐丸子
家庭团聚蛋
梅花汤圆
炙心紫秋树
牡蛎芋头球
老灶紫苑
唐卜帅
3、家常年夜饭食谱
3.1.营养学家推荐
八宝蒸排骨
万州烤鱼
牙签牛肉
姜焗鸡腿
香脆辣鸡胗
孜然炒羊肉
美味回锅肉
烤土豆
酱炒杏鲍菇
炒卷心菜
芝麻芋头卷
冬瓜丸子汤
3.2.新鲜的除夕晚餐
陈皮牛腩
烤鸡翅
田园鸡汤
干锅茶树菇
炒三疣梭子蟹
沙茶炒蛤蜊
私房酱羊肉
冷菌
水煮卷心菜
针状根
软糯的南瓜饼
银耳莲子汤
3.3、家常口味
红烧猪肉
花生焖猪蹄
蒸肉
培根蔬菜卷
吉祥如意卷
卤制甜点
鲜香酱牛肉
浸泡在水中的鱼
炒艾草
祈福馒头
红豆双皮奶
荷香珍珠丸
3.4.火热的除夕
豆腐焖鲈鱼
芹菜炒牛肉
双椒鸡丝
夏紫薇
芋头焖鸭
糖醋排骨
青笋炒腊肉
辣椒酱炒牛肉
冷猪耳朵
麻辣豆腐
莲藕老鸭汤
3.5，光除夕
苦瓜焖排骨
番茄片
鲜味侠
蚝油包菜
青豆炒肉
茶树菇炒肉
蚝油茄子
红烧鹌鹑蛋
双瓜炒百合
油炸南瓜
山药龙骨汤
牛奶玉米汁
当然，不仅仅是这样。中国饮食文化博大精深，有什么特别的一定要记得分享。