大雪节气养生吃什么

最近很多人都在说这个二十四节气中的大雪已经到来了，那么有人要问了，这个大雪节气一般也都是这个养生的开始，那么这个大雪节气到底要怎么养生呢？到底要吃什么呢？下面给大家带来大雪节气养生小知识大全，感兴趣的可以收藏看看，健健康康，过大冬季了！

一、大雪节气如何养生保健

1.1、防寒护阳

冬天是阴气最盛的时候，而阳气却是偏虚的，人们的身体是很容易受到寒气侵袭的，因此，要做好保暖，尤其是对于头部和脚部来讲，寒气是从脚开始的，脚如果没有做好保暖的话，会引起全身冰冰冷冷的，头部的保暖也一样重视，另外，保持室内的通风。

1.2、膳食补阳

在南北方地区，环境是截然不同的，因此在进补的时候也有所差异，南方相对暖和一些，进补时以平补为主，高原地区比较干燥的气候下，要补充水分，北方地区寒冷的气候，要补温热食物，起到保暖的作用。

1.3、适量的运动

并且在运动之前要做好准备工作，避免肌肉受伤，同时在运动的时候，不要过度的消耗阳气，所以在运动方式上要选择适合自己的，避免给身体带来一定的伤害，在运动的时候也要做好保暖工作。

1.4、情绪平和

许多疾病，是由于情志引起的。例如，因为情绪不稳和起居无规律易引发青光眼--一种致盲眼病，此病多在冬季寒冷的月份发作，其症状有：眼痛、眼胀、视力减退，并伴有头痛、恶心等症状。

二、大雪节气如何饮食

2.1、天越冷越要多喝水

多喝水则有利于氧气的供给，呼吸顺畅，保持良好的身体状态。因此，冬天不要等到口渴了再喝水，体力消耗大的人尤其要多喝。另外，冬季以饮温热水为宜，坚持在起床后和临睡前喝杯白开水。

2.2、吃一些温补性的食物

如羊肉、牛肉等肉类，还要多吃一些益肾类的食物，如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。此外，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它们不仅可以补养肾气还可抵抗寒冷，且能润肺生津。

2.3、多吃富含维生素C食物

代表食物有鲜枣、猕猴桃。研究显示，摄取大量维生素C能明显减少因寒冷而导致的直肠温度下降，并可缓解肾上腺的过度应激反应，增强身体对寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜以及柑橘、柠檬等水果中也富含维生素C。

2.4、多吃苦味解热去火

不少人都有冬季进补的习惯，易导致肺火、胃火等内火旺盛。为此，可多吃萝卜、梨等具有润肺清热、养阴生津等作用的食物。

三、大雪节气养生吃什么好

3.1、雪藕

莲藕富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素及淀粉，有明显的补益气血，故中医称其“主补中养神，益气力”。其性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液，对热病口渴、咯血、衄血、下血者尤为有益。

3.2、大葱

大雪及紧随其后的寒冷季节，吃大葱有益养生。大葱含有抵抗疾病作用的营养素。如：维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K，叶酸和铁。值得一提的是，大葱含有的多酚类抗氧化物质，可以保护血管。此外，有研究表明，多吃葱，还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。

3.3、大白菜

大白菜含有丰富的钙，每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。

3.4、大胡萝卜缨

萝卜缨即萝卜叶，秋天刚收获的新鲜萝卜缨的营养素含量比萝卜高得多，它富含粗纤维与维生素A、维生素B1，其矿物质钙、铁、锌、镁是萝卜的3~10倍，钙含量高达110-238毫克，比牛奶还高。

四、大雪时节的饮食疗方

4.1、党参枸杞粥

党参15克，枸杞子10克，粳米100克。上2味洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥，有补肝健脾益肾的功效。

4.2、香菇枸杞牛肉煲

牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，盐少许。牛肉洗净，放沸水锅中氽去血水，捞出切成肉片；香菇用清水泡发后撕成小块；枸杞子洗净，3味同放入沙锅中，加水适量，煲至肉熟烂，调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。

4.3、莲藕鲤鱼汤

莲藕500克、鲤鱼1条(约400~500克)、生姜3片。莲藕洗净，去节、切段；鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，莲藕、鲤鱼可捞起佐餐用。

五、大雪节气养生要注意什么

5.1、养宜适度

所谓适度，就是要恰到好处，若过分谨慎，则会导致调养失度。稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之唯恐油腻而节食少餐，如此状态，都是因为养之太过而受到约束，其实都是有损健康的。

5.2、养勿过偏

综合调养要适中。主子们把“补”当做养，于是饮食强调营养，起居强调安逸，此外，还以益补药物作为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之内，但太过反而会影响健康，导致营养过剩。