程千帆有着怎样的治学方式？关于他的评价是怎样的
程先生的格言话很短，只有十二个字：以学心听，以公心辨，以仁心说。
听
“听”指的是学习和吸收，这个阶段强调一个“学”字，就是要虚心和谦逊，要老老实实听取和接受前人和别人的东西，只有虚心，才能听得多，接受得充分;
辨
其次是“辨”的阶段，从别人那里得到了许多东西，你还得用自己的脑子去分辨、取舍，哪些东西有道理或者道理比较充分，哪些东西没道理或者道理不够充分，还有哪些东西对你的学习和研究有帮助和参考价值。这种分辨和取舍就需要“公心”，“公心”指的是公正、客观的态度。学术领域里说好说坏的事情很多，不顾事实、意气用事的褒与贬也司空见惯，原因就在于“辨”的时候缺少“公心”，没有公正、客观的科学态度，而不能正确对待别人的学术意见和成果往往是限制自身学术进步的一个重要障碍。
说
第三个阶段是自己“说”，也就是发表意见、提出自己的见解，这个阶段，程先生强调一个“仁”字。指的是做学问的态度要端正，品格要纯正，境界要高远，这是学术领域多年承传的一些公认的优秀传统，比如热爱真理、忠于事实、与人为善、超脱名利等应当包括其中。
经过将近二十年的磨难以后，仍能重新恢复学术研究、且取得非凡成果的人则相当少见。在那风雨如磐的漫漫长夜中，有多少人不堪重压而对人生失去信心，有多少人虽能隐忍苟活而不再坚持对真理的追求?我们绝对没有理由去责备那些不幸的人们，他们在非人世所堪的情境中能度过二十年艰难岁月已足以赢得我们的尊敬。然而中华民族自古以来就不乏坚毅之士，“贫贱不能移，威武不能屈”的精神使他们能够直面人生，宠辱不惊。程先生就是这样的坚毅之士。
——莫砺锋《程千帆评说》
千帆的本色使我感到一种心灵的真实和温暖，在互勉的人生旅途中，常常给我这个接近百岁的老人一种生活的力量，我至今还在分享这份生命的光芒。”
他是那种只要有一个安身立命之地、只要有一个支点，就能干出一番事业来的奇才。
——吴志达《一炷心香悼恩师》
他不是停留在给我们传授知识的阶段，而是着重为我们引路。他不是只教给我们以现成的知识，而是给我们以钥匙，让我们打开宝库，徜徉在知识的海洋中
——吴代芳《半个世纪来的风雨历程》
不仅尊重学生的独立思考和见解，更鼓励学生在学术思维和研究方法上多方探索
——蒋寅《一代名师千帆先生》
先生的认真和严格是出了名的，比如，要求学生作业不写错别字，是一点也不含糊的。按先生的明确要求，“南京大学的研究生，从硕士阶段起，就不允许写任何错别字。你们以后写一个条子向我请假，也要写正楷字，不许写文字改革委员会没有公布的简化字(但可以写繁体字)。一定要注意语法是否正确，意思是否清楚”
——《程千帆沈祖棻学记》
虽然年事已高，但从大学语文到专业选修，他开设了多门功课，到底有多少人受了他的感召而喜爱中国古典文学甚至以之作为毕生的事业，恐怕很难统计。
——张宏生《永远的芬芳》
学术研究的认真态度可以说是无处不在。先生的每一篇论文，每一本著作，无论在观点、材料上，还是在论证、逻辑上，都是非常严谨、规范。
——张三夕《师范》