驯鹰是什么意思
驯鹰，是在鹰进食的时辰将鹰带到空阔的地带，解开脚扣，让鹰自由飞翔，然后举起平时架鹰喂食的一只手臂，喊着口令，让鹰飞回手臂吃食。训练开始是在人少的地方，然后是在人多的地方，直到在任何地方只要鹰听见口令，就飞回主人手臂上才算大功告成。
鹰猎活动
鹰属于迁徙鸟类，每年秋季，产于北方的鹰向南方迁徙，途经丽江的玉龙雪山、老君山等几座大山，山民们便上山捕鹰。凌晨三四点钟捕鹰人就要出发，摸黑爬山来到早先布网的地方，把鸽子拴在竹竿一端，竹竿中间固定一个支点做成杠杆，另一端系一根绳子放于预先搭好的草窝棚中，人藏在其中静静等候。天亮后，捕鹰人透过窝棚静观天空，若有鹰飞临上空就拉动绳子让鸽子扑腾起来吸引它们的注意，鹰飞下捕食时就可收网了。
捕到鹰之后，捕鹰人会将鹰的眼皮缝上，拿到市场上卖。鹰是一种性情刚猛的动物，对人类的世界很陌生，受到惊吓的鹰可能会性情大变，难以驯服。驯鹰人将鹰买来后，戴上牛皮手套，将鹰架在手上开始“熬鹰”。“熬鹰”是驯鹰的第一步，将鹰的眼线解开后，每天天不亮就要起床把鹰架在手臂上，哪里人多就带它到哪里去。
不知道的人还以为纳西男人在炫耀以鹰为宠，其实这是为了让鹰习惯与人相处、熟悉人类的世界。晚上休息时还要把狗拴在旁边，让鹰不怕狗。鹰猎需要鹰、狗、人三者的配合，缺一不可。整个“熬鹰”过程需要8-15天的时间，直到鹰架在驯鹰人的臂上能够安心进食、睡觉，“熬鹰”就算基本完成了。
调膘水是驯鹰的关键，“膘水”是指鹰肚子里的油水。在“熬鹰”的头一两天内，鹰每天要吃约三两上好的新鲜牛肉，让它吃饱，吃好。然后在接下来的日子里就要控制鹰的进食量，每天仅让它吃八九成饱，让鹰保持在最佳的“膘水”。
鹰猎文化
民间鹰猎
每年鹰猎时间，是从9、10月份开始持续到次年的2、3月份。春节前就到了放鹰的季节，这是古时候传下来的规矩，目的是让鹰去繁衍后代。自然法则下鹰以野鸡、野兔为食，鹰猎活动正是利用这一生物链进行的，过了猎季以后都会将鹰放生，这样既减少了饲养成本也维护了野生物种的平衡。然而由于近些年部分人的无序鹰猎，及不遵循古训常年养鹰不放，近几年附近的野鸡等野物有减少的趋势，一些鹰猎人开始由原来在丽江周围的大山上放鹰，转而向宾川、鹤庆、香格里拉等地进行鹰猎活动。万事都应有度，鹰猎应该是一种闲暇时的休闲娱乐方式。
鹰猎节
英国举办的首届鹰猎节，与国外的鹰猎爱好者交流，展示了纳西鹰猎文化，之后每年英国鹰猎节都会邀请丽江的鹰猎爱好者，2009年7月，在李实等人的推荐下，两名纳西驯鹰人前往英国再次参会。在国外这是一项贵族运动，国外的鹰猎爱好者对中国西南边陲的小城，至今传承下来的鹰猎民俗、文化感到惊叹。到英国参展，给他最大的感受就是英国鹰猎者的环保意识很强，英国用人工孵化的技术育鹰，并且成立了专门的协会颁发鹰猎执照。
中国的鹰猎者们在开始实施人工繁殖程序之前，他们必须要先联合起来，成立一个组织，共同分享信息和观点。如果规范的进行鹰猎活动，能够将对环境生态的影响降低为零，鹰猎文化遗产是否能传承下去，取决于我们鹰猎人自己。呼吁丽江、乃至全国的鹰猎人能够增强环保意识。
中国早在几千年前就开始了鹰猎活动，被国外鹰猎爱好者公认为是世界鹰猎的发祥地。目前在中国的东北、内蒙古等地都保留有传统的捕鹰、训鹰等鹰猎文化。在国外西方、中亚地区也有大批的鹰猎爱好者，采用人工繁殖鹰隼的技术，英国每年繁殖出来的鹰隼已经超过了10万只之多。