南中平定战是怎么回事
诸葛亮南征，又称南中平定战；是225年蜀汉丞相诸葛亮为了平定叛乱而对南中蛮族发动的一场战争。蜀国大臣朱褒、雍闿、高定等叛变，南中豪强孟获参与其中。诸葛亮亲率大军南下，平定南中。从此南中蛮族归心，不再叛乱。
历史背景
公元223年（蜀汉章武三年）夏四月，刘备病逝，五月，刘禅即皇帝位，改元建兴。这一年六月前后，益州郡的汉族豪强雍闓，趁蜀国在夷陵新败、刘备病逝以及黄元叛乱的混乱时机，策动牂柯郡太守朱褒、越嶲郡叟王高定以及益州郡少数民族头领孟获等一起叛乱。他们杀死了益州郡太守正昂，又把接任的太守张裔抓起来送往东吴，越嶲郡则杀死了郡将焦璜，而牂柯郡则杀掉从事常颀，一起反对蜀汉政权。
由于蜀汉新遭大败，兵力损失巨大，加之刘备刚刚去世，国内局面需要整顿，因此，诸葛亮没有立即采取平叛的军事行动，而是采取了招抚的措施。但是并没有取得什么效果。
在北有曹魏大兵压境、东有孙权荆州军威胁，南有三郡叛乱的困难形势下，诸葛亮采取了“北抗曹魏、东和孙权”的战略，于223年10月派邓芝到东吴进行修好，并取得了外交上的成功。
接着，在224年积极进行兵力补充、整训等战役准备工作。这样，在225年初，已经具备了南下平叛作战的条件，于是，诸葛亮在成都开始组织这次南征战役。
争议
七擒孟获一词在《汉晋春秋》、《华阳国志》出现，《三国志》却没有，所以一直有质疑指此事只是虚构。但裴松之的《三国志注》及司马光的《资治通鉴》，都将七擒孟获载入书中，而且与《三国志》没有冲突或出现史料上的错误，又有二重史料，所以大部份学者都相信七擒孟获。亦有指云南一带有孟获七擒诸葛亮的说法，不过此说法对历史事实有所矛盾，如孟获是七擒诸葛亮，诸葛亮又如何平定南中及推行多种治南措施，所以多是以讹传讹，或提高部落声望的说法。
民间艺术
三国演义
小说《三国演义》中，分别第八十七回“征南寇丞相大兴师，抗天兵蛮王初受执”至第九十回“驱巨兽六破蛮兵，烧藤甲七擒孟获”都是描写此战。不过当中的情节都是虚构，如将孟获奉为蛮王；雍闿、朱褒、高定三人是孟获之下；七擒孟获正史中没有说明，但小说却加以创造；而当中大多数南中人物，如鄂焕、祝融夫人、孟优、木鹿大王等都是小说所创作。
传说
在高承《事物纪原》中，有记载诸葛亮南征班师时，正遇风起，不能渡河，孟获说这是猖神作怪，只要用人头和牲畜祭祀，便会风平浪静。但诸葛亮觉得用人头太残忍了，于是用面粉搓成人头状，混上牛、羊等肉去替代，名为馒头。（又有一说，馒头乃张飞征蜀时发明）。
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