武大郎卖的蒸饼为什么叫炊饼?只为避讳此人
什么是避讳?这是咱们古代特有的一种现象,大约是起于周,成于秦,盛于唐宋,至清代更趋完密,民国成立后废除。举例来说，人们对皇帝或尊长是不能直呼其名的，你就是用文字也不行否则可能会吃牢饭甚至丢脑袋。避讳常见的方法就是用意义相同或者是相近的别的字来代替要避讳的字。所以呢，咱们国家的史上就出现了很多有意思的现象。
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我们现在说正月十五，是方正的正，其实在秦朝以前正月叫政月，为什么这么叫呢?这是因为皇帝一般都是在每年的这个时候开始处理新一年的朝政，所以叫政月，可后来为了避秦始皇嬴政的名讳，就改成了正。除了皇帝的姓名不能乱叫有时候即使是皇后太后等一些皇室成员的名字也是要避讳的。汉高祖刘邦斩白蛇起义，吕后也可谓出了不少的力，而吕后原名叫吕雉，是野鸡的意思，这个我们都知道，因此在一些民间的书籍当中为了避讳吕雉的雉字，就凡是遇见雉就直接改成野鸡。虽然现在这个词的意思有点不雅。
除了老百姓要改名避讳，有时候一个部族都需要改名，女真人在宋辽时期归属为辽国，辽国的皇帝是契丹人耶律宗真因此避讳就叫了一段时间的女直，等后来女真人兴起后名字便又改了回去。
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因为避皇帝名讳，即使你思量几百年，要碰上那个皇帝和你重名了，那对不起，皇帝是不可能改名的，只能你改了，即使你是大哲学家，思想家又能如何?比如倒霉的庄子就是一例，汉明帝的名字叫做刘庄，正好庄子你也有庄这个字，只能让庄子改叫炎子一段时间了。不知庄子地下有知会不会从坟里爬出来，好不容易搞个历史大IP还让你改个名字。
除了人名，族名要改，有时候一个动词，形容词都要改。如北宋的皇帝宋仁宗名叫赵祯，因为祯和蒸馒头的蒸同音，你不能老师蒸皇帝是吧?因此以后蒸这个字要改，改什么呢?炊事班的炊。以后蒸馒头改成炊馒头，蒸饼，改成炊饼。虽然后来考证这个武大郎炊饼其实就是馒头。暂且不管它。
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皇帝权力大了什么荒唐事都干的出了，宋徽宗的时候不光避讳皇帝的名字，连属相都要避讳，因为宋徽宗属狗，因此有个大臣为了巴结皇帝，就给宋徽宗说要禁止全国的老百姓吃狗肉，爱狗人士要是知道了肯定高兴。但那个时候狗肉可是一大美味，你竟然不让老百姓吃狗肉。于是还没开始推广便遭到了太学生的阻挡，太学生说道，你属狗就不让老百姓吃狗肉你，你老爹宋神宗属耗子的，还不让猫抓老鼠了?结果可想而知。