岳家军之福将牛皋没有死在抗金前线，被自己人毒死？
岳飞传中，牛皋最后是骑在金兀术身上笑死的，其实并不是那么回事。
牛皋，字伯远，汝州鲁山人。最初是一名射士，金军入侵中原，牛皋聚集众人同金军作战，屡次获胜，西道总管翟兴上表推荐增补他为保义郎。杜充任东京留守时，牛皋在鲁山讨伐势力强大的贼寇杨进，三战三胜，贼众奔溃逃命。金军再次进攻京西一带，牛皋带兵与敌大战十余次都获得胜利。京城留守上官悟任命他为同统制兼京西南路提点刑狱。攻打江西的金人，从荆门往北撤退，牛皋在宝丰的宋村埋伏军队，打败了金人。又与金将孛堇在鲁山邓家桥激战，将孛堇击败。伪齐向金国请求派军队入侵南宋，牛皋在险要之地设伏，自己率军驻扎在丹霞等待来犯之敌。敌军全部人马一齐来到，牛皋伏兵突起，擒获敌将领郑务儿。升为安州观察使，不久任蔡、唐州、信阳军镇抚使、知蔡州。 适逢岳飞统制江西、湖北军务，将通过襄、汉一带谋取中原，朝廷命令牛皋加入岳家军。岳飞十分高兴，当即任命他为唐、邓、襄、郢州安抚使，不久又改任牛皋为神武后军中部统领。伪齐派将领李成联合金军大举入侵，攻破襄阳六郡。敌将王嵩在随州，岳飞派牛皋出战，带三天的口粮。粮食尚未吃完，牛皋已攻取随州城，擒获并斩杀王嵩，俘敌五千人，于是收复随州。金军进攻淮西时，岳飞派遣牛皋渡过长江，自己率兵同牛皋会合。当时伪齐派骑兵五千逼近庐州，牛皋出阵，远望着金军大喊：“牛皋在此，你们为什么前来侵犯我军？”敌众都惊慌失措，不战而溃逃。岳飞对牛皋说：“一定要追击，不然敌人卷土重来，对我们不利。”牛皋于是乘势追击三十多里，金军自相践踏而死及被杀死的各占半数，斩杀其副都统及千户五人，百户数十人，军威大振。
牛皋随从岳飞平定杨么，将杨么击溃。杨么无计可施，将钟子仪举起投入水中，接着自己也跳入水中。牛皋跳进水中把杨么活捉，岳飞将其斩首用木匣装着送至都督行府。
金人背弃盟约，岳飞命令牛皋率师转战于汴京、许昌之间，因为功劳最大，被升为捧日天武四厢都指挥使、成德军承宣使，枢密行府以牛皋监管一切事务。绍兴十七年上巳日，都统制田师中宴请诸位将领，牛皋在宴会上中毒，急忙回府，他对其亲信说：“我今年六十一岁，官位到了侍从，很是幸运，不止于满足，遗憾的是南北通好议和，不能用马革裹尸的方式死去，只能死在家中（窗下）罢了。”次日逝世。
有人说是秦桧指使田师中毒死了牛皋。 起初，秦桧主张和议，不久，金军背信弃义，撕毁盟约向南侵略，高宗亲笔书写诏令赐令岳飞自行处理有关事务。岳飞于是任命牛皋和王贵等经略东西京、汝、蔡各州郡；又派梁兴渡河，会合忠义社攻取河东、北州县。不久，牛皋和傅选在京西取得大捷，在黄河上取得大捷。梁兴在河北攻取怀、卫二州，大败金兀术军，切断山东、河北金帛马纲道路，金军大受困扰。不久，岳飞奉命回朝，下大理寺狱冤死，世人无不痛惜愤恨。