他除了有上面所说的这些职业以外,到中年的时候他非常喜欢摄影。在20世纪末的时候,他自己也进行了摄影,而且也利用自己的资金去雇佣摄影师去国外进行拍摄,而且很多关于我们国家清朝的人,生活的照片就是他亲自拍摄的或者是他整理出来的。而且他拍摄的题材也非常的广泛,不仅有对皇宫里风景的描绘,也有很多妃子和宫女的人像。
在他自己进行摄影的这一段期间内,他不仅拍摄了宫内是如何生活的,而且也为我们展示了人民是如何生活的,不管是清朝富强的时候,还是后来被侵略的时候,老北京的街面的建筑都是非常庄严的,而且街道也非常宽敞。我们可以看到留着长辫,戴着帽子的男人也可以看到,在街上卖东西的商贩,所以这看起来非常的祥和和宁静。而且它不仅拍摄黑白图片,还有很多是色调非常美的清晰图片,而且这些相片到现在也成为了我们研究门民间文化最好的材料。
卡恩拍摄的照片有北京,也有沿海的一些其他的省份,通过这些照片我们可以知道在那个时代中国的风貌如何,而且也反映了那个时候对人们命运产生了怎样的影响。这场拍摄需要花费很多人力和财力,所以几乎将他半生的财产都给耗尽了,而且周围的人看到他这样的行为都觉得不理解,觉得他这样做是没有意义的。一直等到几百年之后,我们终于发现这些照片,最珍贵的地方在哪里了。其实我们也并不了解,他为什么要拍摄这样的照片?他是属于一个人的兴趣还是想要记录历史,但是不管怎样都是对我们非常有研究价值的。