这种水果被康熙赐名，此后成为进贡必需品，至今受到人们喜爱
对于甘甜多汁的哈密瓜这种水果，想必大家都不陌生，它因为清脆爽口，风味独特等特点一直很受人们的喜爱。要说它和康熙之间的渊源，还要从新疆的两个地方说起了，前面已经讲到过，各番邦小国有向大国进贡的习惯。
到了清朝这里也不例外，在康熙平定了准葛尔丹之后新疆也是清朝的一部分了，所以按照惯例，也是需要向清廷进贡的。其中有一个名为哈密县的地方，这里因为昼夜温差大，加上光照充足，当时哈密瓜还没有名字，大家都称之位甜瓜，只知道这是一种瓜肉肥厚且口味香甜的水果。
康熙三十七年时，有一位名为布尔赛的理藩院郎中被派去新疆编旗入籍，在此期间他多次被款待这种瓜果，所以对其印象深刻。在临行之际，特意嘱咐额贝都拉可以带一点此水果进贡给当今陛下，到时候圣上一定会龙颜大喜。当时正值夏季，就算是运到京城，想必瓜果也会烂的不成样子了，也刚好此次进贡赶在了是年冬季。
于是，额贝都拉就带着众多土特产赴京了，其中也包括一些甜瓜。由于路途遥远，额贝都拉特意挑选的都是上等的瓜果，就连运输瓜果的环境都是精心布置的，为的就是防止甜瓜变质腐烂。经过近两个月的路程之后，额贝都拉终于抵达京城，或许是冬天的原因，那些甜瓜竟都是完好无损的样子，不禁令额贝都拉大喜不已。
事实正如布尔赛预料的那般，康熙和清廷文武百官大臣们在品尝过这些甜瓜后都赞不绝口，但是大家都不知道这是什么仙品。在一番议论之后还是没有结果，于是康熙就叫来了额贝都拉，并对其进行询问。额贝都拉第一次见到当今圣上，表现的小心翼翼，并说甜瓜还没有名字，康熙听后当即便说：“既然盛产于哈密，不如就叫它为哈密瓜！”
额贝都拉听后连忙谢恩，毕竟这是被大清朝的康熙所赐名的水果，可想而知有多荣耀。而此后哈密瓜不仅成为了在人们中受欢迎的水果，更是进贡的必需品了，现在人们对它的喜爱依旧不减。