王宜

王宜，女，1960年1月生，满族，大学本科，农工党员，著名食疗营养专家。现任第十四届全国政协委员、提案委员会委员，中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任。从事临床食疗营养学30余年。获得的主要荣誉有全国“三八”红旗手、北京市“三八”红旗奖章、亚洲现代营养学特殊贡献奖、世界博古斯金奖烹饪大赛（暨世界奥林匹克烹饪大赛）最佳创意集体奖、2009健康中国“中国最具影响力健康教育专家”、“中华老年医学首席知名中青年专家”。2018年2月，全国三八红旗手标兵荣誉称号。

基本资料

中文名：王宜

国籍：中国

民族：满族

出生日期：1960年1月

政治面貌：农工党员

学历：本科

性别：女

人物经历

中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任。

王宜致力食疗营养领域工作,以“医食同源”为理论基础,起草《国家中医医院营养部建设与管理指南》行业标准,填补了食疗营养中西医合璧的临床营养治疗空白。她建立国内首个食疗营养部,研究引入国际营养联合支持模式,完善中医临床营养重症会诊制度,实现医、药、养联合查房和治疗,形成了食疗营养学的“中国样本”。

2008年汶川地震,她第一时间随空军部队进入灾区,及时解决官兵在恶劣条件下因体力透支和免疫功能下降出现的病症难题,保障救灾部队战斗力。她长期承担中国乒乓球队和国家短道速滑队的营养指导和保障工作,为运动员潜心研制6个独特配方,克服参赛队员营养补给短时、快速、高效的难题。她出色完成建国60周年阅兵、远望号科考、辽宁舰训练、神舟十一号载人航天等重大活动的营养保障工作,承担并完成多项国家奥运攻关课题和科技服务项目。她开办免费门诊,坚持健康普及走基层,通过多种媒介向大众普及健康知识,以实际行动助力“健康中国”建设。

担任社会工作

中华人民共和国卫生部卫生标准委员会委员

国家中医药管理局中医药文化科普巡讲团团员

中国中医科学院养生保健专家指导委员会委员

中华医学会北京医学会临床营养分会常委

中国营养学会北京营养学委员会理事

中国老年保健协会理事

中国烹饪协会美食营养专业委员专家委员、副秘书长

世界中餐名厨交流协会特邀专家顾问

农工民主党北京市委员会妇女工作委员会副主任

北京港澳台侨妇女联谊会理事

北京市家政促进会专家顾问

第十四届全国政协委员、提案委员会委员。

主要工作

（一）参与的国家重要事件

2009年建国60周年首都国庆阅兵式军外专家。将食疗与营养学结合,编写了《科学饮食指导》，这是建国以来第一本军队阅兵中营养的科学化指导方案,也第一次吸收采纳了中医食养食疗学知识。

2008年汶川地震，是救灾前线营养专家，应空军后勤部军需部的邀请，专程到四川绵竹、彭州、汉旺、什邡、洛水等地震灾区，为救援空降兵等部队官兵和受灾群众进行饮食营养调配、食疗，用科学的饮食方法，就地解决官兵和群众出现的体能不支、免疫力下降、烂嘴、烂裆等症状，既防治了受灾群众的疾病，又提高了救援官兵的战斗力，发挥了中医药在应急状态下的特殊价值。

担任2008年北京奥运会、2004年雅典奥运会中国乒乓球队营养指导。队员使用她精心研制的食养配方，既达到了抗疲劳目的，又不吃药，还保持美食美味，可谓有功效无药味。北京奥运会结束后，国乒队将乒乓球与药膳并称为“国球”、“国医”中国元素。她是参与两届奥运会的营养专家。

2005年作为中国代表队的首席营养专家,参加了世界博古斯金奖烹饪大赛（暨世界奥林匹克烹饪大赛），独立完成中国队参赛作品设计计算说明,作品突出了中国饮食疗文化和传统药食同源的特色,获得了最佳创意奖。新加坡和日本是获得过此奖的亚洲国家，但新加坡参加了七次,日本参加了九次才得到此奖,中国第一次参赛就摘得桂冠,受到各国的称赞，扩大了中医食疗营养的国际影响。

2005、2006、2007年暨第三、四、五届中央电视台全国电视烹饪大赛首席营养专家、首席评委，连续三年专业组连任评委。

（二）营养学与食疗药膳相结合，原创了性特色营养治疗。

古为今用,食为医用。在实践中，原创性地把现代营养学、食品化学、食品工艺学等与具有中医特色的中药学、中医食疗药膳学有机结合,大胆探索学科的结合、工艺的创新,创建独特的药食同源饮食理论，开创了中西合璧的营养治疗方法。广安门医院临床营养治疗具有了自己的特色，食疗营养科也成为了国内在常规营养科的基础上，同时具有鲜明中医食疗特色的营养科室。

引入了国际营养联合支持概念，在国内首先实现药剂、医疗、营养联合查房（在国际上称为：营养联合支持小组），积极地配合临床工作。在中医领域，也首先建立并完善了临床重症会诊制、首诊制，保障了营养食疗治疗治愈率。

在国内重症抢救的营养支持上，居于领先地位。独特的、单纯性的药食同源饮食治疗，对严重的心衰、低蛋白血症、胃溃疡、胃痛、腹水、浮肿、腹泻、便秘、代谢综合症等多种疾病都有显著的疗效。

在保障住院患者的营养治疗基础上，开展了上门患者咨询、电话门诊、网络门诊，免费为患者咨询、治疗。这也是国内食疗营养学的免费门诊，受到了患者们的欢迎，得到好评。

2002年，作为专家访问学者赴意大利自然养生学会做学术交流,在欧期间，提出的中医营养理论和临床实践经验得到欧洲自然养生协会、营养学术界的高度评价。还作为营养专家代表赴日本、东南亚、香港、澳门进行营养学术交流、指导、讲学,使古老的中医闻名于世。

（三）“治未病”彰显中医特色，借助媒体平台“短平快”传播健康知识。

把30年的临床工作体会经验和两种知识体系原创性结合，利用多种媒体、多种形式开展“治未病”食疗营养科普宣传工作。让祖国医学在防治疾病中，发挥具大作用，提高大众健康意识和水平。

坚持多年来面对面服务大众，通过讲座传播营养健康知识。由院内的健康大课堂、走向社区大讲堂、机关、部队、大专院校、厂矿……力所能及地做健康知识的普及教育,既对患者做治疗咨询，又宣传防治结合的健康知识，得到各方大力支持协助。参加中央组织部“专家送教到边疆”,为新疆、西藏干部健康讲堂，到酒泉卫星基地做讲座,为青海石油工人、大庆石油工人送教育……大家亲切地称呼她“营养的健康使者”、“老百姓营养健康的裁判员”、“科普教育专家”。

利用广播电视、报纸杂志网络，让老百姓享受到经济、实惠、简便的中医药文化健康理念与营养保健知识。曾在中央电视台第三（05年）、四（06年）、五（07年）届全国电视烹饪大赛做营养专家、首席营养评委，中央电视台烹饪擂台赛首席营养评委，中央电视台“健康早班车”、“夕阳红”、“健康之路”、“科技博览”、“走进科学”、“少儿频道·成长快乐”、“天天饮食”营养专家,在“中央人民广播电台“中国之声”、”华夏之声”、“老年之声”……中央国际广播电台“中华养生”、北京人民广播电台”音乐台“、”体育台“、”城市台“……从事科普讲座。2006年，开创了中国首位理工科学者在报纸、杂志设置专业专栏的先河。在《人民日报·环球时报生命周刊》《人民日报·生命时报》开设“宜人营养专栏”，随后又在《中国食品报》、《餐饮世界》、《家庭医药》、《母婴杂志》等报纸媒体上又设“宜人营养”、“宜养轩”、“宜儿育儿”、“宜儿食坊”等科普专栏。在纸媒体的《参考消息》、《三联周刊》、《健康报》、《中国日报》《中国食品报》、《中国食品质量报》、《中国中医药报》、《中国医药报》、《人民日报·健康时报》、《人民日报·生命时报》、《北京日报》、《北京晚报》、《新京报》、《北京晨报》、《新保健》、《中国健康》、《中国食品杂志》、《餐饮世界》、《家庭医药》……百家报刊、杂志发表科普文章及专访文章500余篇,被近万家媒体网站转载。在搜狐网开设博客，通过博客方式传授营养知识，网友们称之为“开在网上的第一家营养门诊”，在抗震救灾的关键时刻，博客行动“王宜——搜狐——红十字会——空军”响应力大，开辟了网络营救生命线。获得了“健康卫士”、“健康达人”等荣誉称号。

荣誉称号

2018年2月28日被全国妇联授予全国三八红旗手标兵荣誉称号。