曹正
曹正是《水浒传》中的人物，绰号操刀鬼，开封人氏，出身屠户，在山东境内开酒店，曾协助鲁智深、杨志夺取二龙山。后与三山头领一同归顺梁山。大聚义时，成为一百零八将之一，排第八十一位，上应地稽星，负责屠宰牲口。征方腊时战死于宣州，追封义节郎。
基本资料
中文名：曹正
登场作品：《水浒传》及其衍生作品
绰号：操刀鬼
登场回目：第十七回
所处时代：北宋
籍贯：开封府
出身：屠户
上山前身份：二龙山头领
所用兵器：杆棒枪
梁山位次：第八十一位
对应星号：地稽星
梁山职司：掌管屠宰头领
人物经历
曹正是东京开封府人氏，世代屠户出身，屠宰牲口非常拿手，人称操刀鬼。他曾拜八十万禁军教头林冲为师，后替财主到山东做生意，因赔光本钱回乡不得，便入赘一农家做赘婿，开了一家酒店。
杨志在黄泥冈丢失生辰纲，欲投奔梁山，途中在曹正的酒店吃酒，却无钱付账，便想赖账离去。曹正追上，打斗二十余合，不敌落败，这才得知对方是青面兽杨志。他将杨志请回酒店，重新安排酒食。二人化敌为友。曹正得知杨志的遭遇后，建议他到二龙山落草。
杨志投奔二龙山途中遇到花和尚鲁智深，得知二龙山寨主邓龙不肯收留外客，便一同折返曹正店中，商讨对策。曹正想出一条计策，假装捉到鲁智深，绑他去见邓龙，而后趁其不备突然发难，杀死邓龙。鲁智深与杨志成为山寨之主，而曹正则辞别二人，依旧回山下经营酒店。
后来，曹正也到二龙山入伙，与金眼彪施恩、菜园子张青、母夜叉孙二娘一同担任小头领。
双鞭呼延灼征讨梁山失利，败逃到青州，先后为慕容知府征剿桃花山、白虎山。桃花山、白虎山都向二龙山求救。三山联合打青州，但却兵力不足，因此请梁山出兵援助。宋江率军攻破青州，降服呼延灼。曹正便随三山头领一同加入梁山。
宋江继任梁山寨主后，命曹正与王英、扈三娘一同把守山后左旱寨。吴用智取大名府时，调拨八路兵马。曹正隶属第六队，与李立一同担任李逵的副将。
梁山排座次时，曹正排第八十一位，星号地嵇星（一作地稽星、地羁星），职司为掌管监造诸事头领，负责屠宰牛马猪羊牲口。三败高俅时，曹正随水军作战，与郑天寿、薛永、李忠一同生擒颍州汝南节度使梅展。
梁山受招安后，曹正随宋江南征北战，先后征讨辽国、河北田虎、淮西王庆、江南方腊，但并无突出战绩。
征讨方腊时，曹正随卢俊义打宣州，攻城时被药箭射死。后追封义节郎。
曹正其人不见于宋元史料，也不见于《大宋宣和遗事》《宋江三十六人赞》以及元杂剧水浒戏等早期水浒故事和文学。而在这些作品中，也没有专门在梁山上负责屠宰的好汉形象。曹正这一角色，应属于小说《水浒传》的创造。
人物评价
金圣叹：如此两个大汉（鲁智深、杨志），却是曹正一人正名定位，固知捉刀者真英雄也。
余象斗：①曹正一见便以留住杨志，恐官捕捉以指路头与志安身，可见正真丈夫也。②杨志、智深杀死邓龙，入寨安身，非曹正之计焉能到此？
李卓吾：鲁智深、杨志却是两员上将，只为当时无具眼者，使他流落不偶。若庙堂之上得有一曹正、张青其人者，亦何至此哉！
袁无涯：曹正夺宝珠寺，与韩信木罂渡军何异。其以谋胜者，与青面兽、莽和尚以胆力佐之，自是千人辟易。今之共事疆场者，往往互相矛盾，读此可发一叹。
王望如：杨志遇曹正，犹之鲁达遇张青；鲁达夺双珠不得，杨志夺双珠亦不得；倾盖投分，协力同谋，固也。妙有曹正苦肉计方快其心，旋落其首，所谓下下人具上上智。