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撇开中国韩国的酒的品牌和味道的优劣之分，喝酒理解方面，中韩差距是巨大的。
韩国是一个非常注重传统礼节的国家，素以“礼仪之邦”著称，单从我们看的韩剧里就能觉察出来。韩国人在交往中十分重视自己应具备的礼仪修养，就是在餐桌上都有一套严格的“规矩”，这次去就地地道道感受了这种“规矩”。
比如和长辈吃饭和长辈一起用餐时，长辈动筷后晚辈才能动筷，不能把勺和筷子搭放在碗上；不能端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。先喝汤再吃别的食物；用餐时不能出声也不能让匙和筷子碰到碗而发出声音。共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃，醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。用餐不要太快也不要太慢，要与别人统一步调。与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在桌子上。
在斟酒时，“名堂”也很多。韩国的传统酒大体分为浊酒、清酒(药酒)、烧酒三种。而大多数韩国人喜欢喝烧酒，韩国烧酒最大的品牌是真露（韩国的所有品牌似乎都只有一个最牛，不像美国总要有两个以上相竞争）。韩国人喝酒时如果双方第一次见面，则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒；双方熟悉之后，则可单手为对方斟酒，但如果对方是长辈，则必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。此外，喝酒时候一定要让别人给倒酒，而不能拿起酒瓶给自己倒酒，当然自斟自饮时候除外。还有，韩国人喝酒就是喝酒，吃饭就是吃饭，不像我们是边吃饭边喝酒，二者同时进行。
二、为什么韩国人喜欢喝烧酒
因为每个地方都会有属于自己的习惯
三、韩国传统糯米酒制作方法是什么
给米酒做催化剂的东东叫酒曲。糯米首先要蒸熟，最好的工具是用那种木制的甑（zeng)把糯米蒸熟，糯米饭不能太过软烂。然后摊凉，（具体温度没拿温度计量过，土办法是把它拿到水里淘一遍，以手摸不烫为标准），放入准备做米酒的器皿中，再把捏成粉末状的酒曲均匀的拌入饭中。注意最后得留一点撒在拌好的表面上。用盖盖好，然后拿棉被把拌好的整个器皿包好（保暖），2-3天后，揭开盖，空气中就会飘满了沁人心脾的酒香，引人直流口水，这时米酒就做好了，看的标准是用筷子轻轻拨动饭团，饭团成一整块可转动的整体。现在请迅速拿开棉被，否则会有被烧坏的可能，米酒可能会变红了。如果想吃上劲的米酒，再搁置几天则可。这时的米酒甜、醇、辣不刺喉。
就是把糯米饭摊凉到20度以下，拌入酒药，轻压，中心制个窝，便于见酒。放到保温处（30度左右温度别太高喽）24小时可制成酒酿。制作时，一切用具都要消毒，不能沾油。成酒后，要适当多加些同样温度的冷开水。再放一天可以出很多甜酒，喝的就是这种水酒。我们那儿俗称老白酒。不加水则只有干的糯米饭状的酒酿，要加水煮着喝了。另外，街上有买的甜酒酿是对了许多糖精水的，安全性差，买来要煮开喝。
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