就筷子的起源来说就有不少历史典故,其中之一就是筷子是因妲己担心食物过于滚烫而惹得纣王不满,故而灵机一动取下头上银簪夹取食物之后先行吹凉再喂给纣王而出现的。商纣王是一个心性残暴的人,平时常常会因为一些小事处死宫人,为此宫人们对纣王心存畏惧。在平时吃饭时纣王也总是挑三拣四,要嘛嫌弃菜肴冷热不宜,要嘛嫌弃菜肴味道不佳,故而作为其宠姬的妲己在服侍他吃饭时总是会事先进行品尝。
有一次妲己照常为纣王试菜,其中尝到有几道菜肴过于烫口,于是妲己就想命令宫人将其撤走。但是还未等她下令撤菜,纣王便已经来至跟前。妲己见状心知不好再叫人撤菜,所以只能开始入座伺候纣王用餐。为了让纣王不因那几道过热的菜肴而生气,妲己灵机一动取下头上戴着的两根长玉簪,然后待将它们擦拭干净之后开始用它们夹菜。
妲己在将菜夹起之后并未马上递给纣王,而是将它们吹凉之后亲自喂到纣王口中。因为之前妲己从未如此做过,所以纣王对这种新式喂食方法甚是喜欢,于是他便要求妲己以后都这样伺候他吃饭。因为这一次事发突然,所以用的玉簪是临时从头上取下的,而此次纣王特地下令之后妲己则命人重新打造了两根长玉簪。后来这种进食方式逐渐传播至民间,于是就渐渐有了筷子。据相关记载可知,纣王还是世界上使用象牙筷子的第一人。
筷子作为中国人进食时不可或缺的一种工具,其出现的确切时间至今仍然没有答案。也正是因为如此,有关于它的出现才会有多个不同的版本,而筷子来源于妲己只是其中之一。