咖啡文化受大家欢迎，它有哪些特点？

咖啡文化受大家欢迎，它有哪些特点？

众所周知，咖啡与茶文化是一样的，咖啡文化背后蕴藏着许多的历史。尤其是在阿拉伯人最早的时候把咖啡豆晒干后经过烹煮后，将咖啡豆的水当做药来喝，在他们的眼里认为是有助于胃部消化的，后来经过专家发现咖啡竟然有着提神醒脑的作用，后来就逐渐的就把酒替换为咖啡了，作为提神醒酒的饮料来喝，接下来就当我带你们去了解咖啡文化吧。

西方时代的咖啡文化特点是很热情四溢、有着奔放自由的快活感，以及就是对工作后疲劳的快捷方便。但是在法国巴黎中咖啡是一种优雅，代表着浪漫风味的象征，咖啡对于他们并不只是当做生活中的一种饮品，它几乎内涵着丰富的文化历史，由于当时的伊斯兰教禁止信徒们喝酒，就用咖啡来代替酒。到了15世纪以后，圣地麦加的穆斯林就把自己带领的咖啡与各国的人民分享，逐渐的就慢慢传入了更多的西方国家，尤其是喜欢喝鄂图曼士兵去西征战欧洲的时候，在那里驻扎时间过长后，在他们准备要撤离的时候，留下了咖啡豆和很多的补给品，维也纳和那些人们凭着这些士兵留下的咖啡豆，在别的地方得到了新的咖啡烹煮方式，发展出最好的咖啡文化。

通过咖啡弥漫着西方国家的小巷和乡村的味道，他们喝咖啡讲究的虽然不是味道，但是他们注重的是环境和情调，因为他们知道，咖啡在一个非常浪费的地方是要慢慢地品，慢慢地尝，尤其是在看书的时候，非常需要来一杯卡布奇诺。美国人几乎就是一天都在忙碌，非常需要咖啡的补给，从早上喝到晚上，他们家里经常都会备用那个过滤式咖啡机器，由于水太多咖啡少，虽然他们本地是研究速溶咖啡的，但是有人评价美国的速溶咖啡并不好喝，虽然是发展最多的国家，但是没有人喝是最难受的。

据后来的历史记载，咖啡进入中国是在1884年从台湾种植成功的，在公元前1884年，有个了解英国的茶商人，他说这里是种植咖啡的好地方，于是这个商人从阿拉伯种的咖啡引来到了这里，慢慢地便让世界各国的人发现到往各自的国家相互传承，慢慢地就成了咖啡的历史文化了。

它的特点就是在制作的时候，也是需要进行不断的研磨，而且也是因为比较受年轻人的喜欢，在晚上的时候就可以去喝，也可以起到醒脑提神的效果，但是喝的太多之后就容易脸黑，还容易有色素。

咖啡文化是非常快速的，咖啡文化历史悠久，咖啡特别的香，喝起来还可以提精神，特别的快所以才会受到很多人喜欢。

咖啡的文化

咖啡文化

咖啡的产区及特性

咖啡的生产地带（俗称为咖啡带）为介于北纬25度到南纬30度，涵盖了中、西非，中东，印度，南亚，太平洋，拉丁美洲，加勒比海的许多国家。咖啡的种植之所以集中在此一带状区域，主要是受到气温的限制。因为咖啡树很容易受到霜害，纬度偏北或偏南皆不适合，以热带地区为宜，此地区的热度和湿度最为理想。

咖啡的传说

话说咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪Kaldi的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。

全世界的咖啡饮用传统

中东地区的人们执着於基本的饮用方式，他们将咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast)，通常研磨成极细的粉末，然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。

咖啡树(ThePlant)

咖啡树原产自衣索比亚，属於植物学中Rubiaceae族之Coffee属的常绿只子叶植物，其高度可达十公尺，而人工栽种者由於经过修剪，故仅有二至四公尺高。咖啡大概会在三至四年结子，而二十至二十五年后产量会减少，但也有部分咖啡树超过百年寿命却仍然结出果实。咖啡树的树枝对立生长，呈水平或下垂分枝生长，其树叶则对生於短径分枝上。最主要的两个种类，阿拉比卡(CoffeeArabica)和罗巴斯达(CoffeeRobusta)。阿拉比卡的叶长约15公分。罗巴斯达的树叶较长，呈软卵形或尖形，颜色亮绿。

咖啡时尚

咖啡，可以陪伴自己度过许多惬意的时光。

清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。美餐之后，泡上一杯咖啡，读一份报纸，或是和恋人、朋友及家人在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光，是一种幸福。

传统的咖啡讲究的是咖啡的种类，调配方法，如今在这个速度和效率至上的时代，人们创造出了许多新的口味，新的喝法。如麦斯威尔咖啡就创造出了咖啡奶茶，巧克力咖啡，奶特咖啡，香草咖啡.....等新口味。

在这个速溶的时代，咖啡所带给我们的，不仅仅是香浓的口味，我们要的，是一种感觉，我们会疯狂地沉浸在那种感觉中。也许那只是街角的一个不起眼的门脸，也许它的咖啡并不是那么好喝，但是，我们迷恋那儿的空气，光线，声音，忘记时间地沉浸在那里，在一群跟自己一样的人当中，也许继续一个人，但大家都心照不宣。男的，女的，开朗的，忧郁的，一群来的，孤自独坐的，抽烟的，喝浓咖啡的,或者根本不喝咖啡的。我们凭感觉找到彼此，凭盯着屋角或咖啡杯的眼神找到彼此，就算你望着窗外，却未必在看什么...我看着你，我知道，我和你不一样，和所有的人不一样，现实主义者会来咖啡馆，但不会属于这里，更不会一直坐到打烊，自己把椅子放到桌子上才走。咖啡馆跟现在这个词无缘，于是所有异想天开的人就全找到了这里.

爱一个人，唱一首歌，我是我自己，我只去一家咖啡馆.....

咖啡与心情

你是心情好还是心情不好的时候想喝杯咖啡呢？每个人的答案都不一样,但因为咖啡是心情好的时候喝的饮料，所以唯有在情绪不错时,想看看蓝蓝的天与晒晒温柔的阳光时才能品尝出咖啡的香醇美味。心情不好时你应该去酒吧喝酒解闷。咖啡馆里慵懒的爵士、扣人心弦的歌剧、浪漫的法国香颂或轻柔的钢琴演奏是你最常会听到的音乐。当然这和咖啡馆老板的品位有关。你可以和亲密的朋友或三五知己在一起聊聊天,探讨一下各自感兴趣的话题，随着时间的深入，你会发现心情渐渐的平静，甚至有一些感动,所有的理由都很单纯：随兴。当你感觉今天心情不错时来一杯咖啡吧，你会发现咖啡最美好的一面。