秦始皇陵陪葬坑有多少个？已发掘的陪葬坑有多少？
谢邀，考古军中马前卒来解答这个问题。
先直接回答问题，根据2000年的秦始皇帝陵园考古报告，秦始皇陵共有陪葬坑180个。
这180个坑并不都在陵园里头，其中76座在陵园围墙之内，还有104座在陵园外。不过2000年至今，秦始皇陵的考古工作还在一直进行，也可能会有新的坑被发现。目前已经发掘过的，为30个左右。
概念解释：何为陪葬坑简而言之，陪葬坑就是在墓葬外挖的坑，用于埋葬随葬品或者牺牲。陪葬坑的制度渊源，至少可以上溯到商代。在殷墟的商王陵周围有埋葬车马的陪葬坑，在有的陪葬坑里还发现了一起殉葬的驾车人，还有一些坑被用于专门埋殉葬战俘或者奴隶，非常残忍。到了秦始皇的时代，中原地区已经基本废黜了人殉，改用各种俑来代替（顺便一提，秦始皇死后，秦二世强迫没有子嗣的后宫嫔妃殉葬，但这并不是常态）。秦始皇陵的陪葬坑制度还被之后的西汉帝陵所继承，并且更加制度化、规整化。
清晰图解：秦陵陪葬坑的分布及结构我们先来看下面的这张图，这是秦陵陵园及周围重要遗迹的分布图，上面没有标出陵园外所有的陪葬坑，但是标注了主要的，比如最著名的兵马俑坑，此外还有动物陪葬坑、马厩坑。
再来看下面这幅图，这是陵园内部的局部图，我们可以看到在封土的周围分布着非常密集的遗迹，其中标注K+数字的，就是陪葬坑，在考古记录中，常以大写字母缩写来进行标记，K就是坑的缩写。在这些陵园内部的陪葬坑里，最著名的是铜车马坑。
这些坑大小不一，但是基本结构相似。秦人并不是简单地挖一个土坑，放入随葬品，然后把土填回去就好了。陪葬坑的结构有点像墓葬，以封土南部的K0006为例，也就是下图所示的。有一个斜坡门道从地表通向坑底，在坑里还用木板铺底、砌壁、封顶，相当于一个木结构的地下室，这样就形成了一个地下空间，里面摆放着12件陶俑以及木车、陶罐等遗物。
文物欣赏：陪葬坑的珍藏秦陵陪葬坑里出土了非常多的精美文物，让世人震惊，比如前面说过的兵马俑、铜车马，另外，在珍禽异兽坑里出土的铜水禽、在甲胄坑里出土的石铠甲、在百戏俑坑里出土的力士俑，也无不一次次打破考古专家们的固有认识。
△秦陵出土铜水禽
△秦陵出土石铠甲
△秦陵出土力士俑
幸亏有这些陪葬坑的存在，让今天的我们在保证秦陵本体安全无恙的前提下，还能够一窥大秦帝国的威武之师以及文武百官、官僚机构、娱乐休闲等多种面貌。